乳品网 - 乳制品行业门户网站

您现在的位置: 主页 > 企业
供应链创新与应用走在前列,光明乳业获全国示范企业称号
  来源:网络 | 浏览 :次 | 时间:2023-02-14 10:53

10万多头奶牛、数十万台生产设备、2000多辆冷链车和90多个城市的350万家庭,构成了一个完整的乳品供应链。当给这个供应链赋予5G、大数据、云计算、工业互联网、物联网和人工智能等技术时,一个充满“智慧”的数字化供应链应运而生。

供应链创新与应用走在前列,光明乳业获全国示范企业称号(图1)

光明乳业金山牧场在夏季通过喷淋头喷水给牛只降温,保障牛只健康生长。

近日,凭借持续打造数字化供应链,赋能引领行业高质量发展的各项举措,上海百年乳企品牌光明乳业股份有限公司被商务部、工信部、生态环境部、农业农村部等部委授予“2022年全国供应链创新与应用示范企业”称号。

去年,光明乳业在供应链创新与应用方面已获上海市级优秀案例。光明乳业表示,此次再获殊荣,是对光明乳业供应链创新与应用的认可,也是对集团新年开好局起好步的鞭策。

为推进数字化转型,光明乳业确立了“1+2+3+4”的工作目标,即建设一个全产业链大数据平台;贯通消费互联网和工业互联网形成两网融合;打造企业数据、知识和算法三项能力体系;支撑奶源管理、生产制造、物流配送、零售终端四大领域数字化应用。

如今,光明乳业数字化建设已经贯穿每一个环节。

在牧场管理上,光明牧场采用光明乳业独有的“千分牧场”标准评价体系,在确保生乳品质安全、可靠、优质的前提下,全面提升奶牛牧业技术集成水平。

在工厂管理上,光明工厂最早开始实施工厂质量审核标准,率先引入WCM世界级制造管理系统,食品安全抽检合格率达到100%。

在物流端,光明乳业旗下领鲜物流推行五星冷链质量管理系统,实施全程质量管理模式。并于2021年导入卓越绩效管理体系,成为首家、也是目前唯一一家通过BRC-S&D全球食品安全标准最高级别认证的冷链物流企业。

在知识产权和标准体系建设上,光明乳业是全球首家在产品包装上标注活性指标含量的乳品企业,打造了国内鲜奶第一品牌——光明优倍鲜奶,旗下的光明随心订“送奶到家服务”是连续5年通过“上海品质”认证的品牌,现已成为全国最大的鲜奶配送品牌。2020年,光明乳业还获得上海市市长质量奖(组织),系该奖项自2008年设立以来首个获奖的食品企业。

“数字化转型任重道远。今后,光明乳业将锚定智能化升级、数字化转型的战略目标,围绕优化供应链系统,持续提升供应链数字化水平,带动供应链协同发展,以新气象、新作为奋力开新局、启新程。”光明乳业表示。

供应链创新与应用走在前列,光明乳业获全国示范企业称号(图2)

光明乳业生产线一角。



分享到:
网站介绍  网站声明  商务合作  联系我们 

本站声明:本站部分资料来自网络,如有侵权,请您联系我们,我们会在第一时间将其删除!QQ 64112778
乳品网 乳制品行业门户网
陕ICP备15016078号-9