今晚网讯 (今晚报记者 马明)记者从市民心工程办公室获悉,2013年本市继续推进食品安全建设,“放心食品”系列工程取得显著成果。
截至目前,“放心餐馆”工程实现11671户公共餐馆持有餐饮服务许可证,其中优秀单位达1287户,良好单位5963户;“利达主食厨房”三期厂房建设基本完成,新增“放心馒头”销售网点500个,在津南区、北辰区、武清区发展了5家放心馒头生产基地,日产能近120万个,销售店(点)近300家;加强了26家定点屠宰场的安全生产监管和“放心猪肉”市场监管,开展风险排查和打击私屠滥宰专项治理行动,清理非法屠宰点9个,完成了猪肉流通追溯系统试点建设,并投入运行;组织抽检乳品2.19万批次,产品全部合格,,全市12家示范乳制品企业月均产量达3.2万吨,“放心奶”经销网点遍及全市16个区县,达2.5万个;建设“放心菜基地”10.72万亩,建成市放心菜基地信息管理平台并运行;确定100家养殖场和3家肉鸡屠宰企业作为今年示范建设单位,“放心肉鸡”规模达1900万只;“食品安全示范店”工程,对首批372家区县级流通环节食品安全管理示范店进行了授牌。