乳品网 - 乳制品行业门户网站

　　三晋都市报讯 (记者马占富)“上个月鲜奶还是3元一斤，前两天就涨成3.5元了！鲜奶从去年年初2元一斤一直涨，也涨得太快了！”最近，朔州市奶价涨幅明显，不仅送上门的鲜奶，就是市场上的袋装奶、盒装奶价格也上涨了。

　　据了解，从2013年9月份开始，各大乳企都在不断上调自己的乳制品价格。朔州市的古城奶，在山阴市场上销量较大的古城百利包纯牛奶?200ml×18包?由之前的27元/箱上调为28元/箱，10月又上调为30元，11月又调为33元，上涨13.79%；目前市场零售价格在33元至35元间徘徊。古城盒装酸牛奶 ?250ml×25盒?由之前的60元/箱上调为现在的68元/箱，上涨13.3%，目前市场价在68元至75元间徘徊。古城奶粉由之前的15元/袋上涨为20元/袋，涨幅达20%，目前，市场价在20元至23元间徘徊。

　　探寻原因：近年，饲料价格的上涨推动着奶农养殖成本持续上涨，，奶农养殖收益持续走低，养殖积极性下降，各地陆续淘汰了一批奶牛，却没有相应的补栏，奶牛存栏量有所减少。原奶供应量持续紧张，乳品企业原料成本上涨是造成液体乳及乳品制造类出厂价格上涨的主要原因。据朔州市统计局调查资料显示：2013年12月份朔州市液体乳及乳品制造类上涨幅度最为明显，12月份同比上涨26.5%，环比上涨5.8%，全年累计上涨10.9%。消费需求在不断增加，而原材料却遭遇供应不足，乳制品的价格上涨就成为必然。春节临近，乳制品的需求还将加大，而“奶荒”短时间内难以解决，生鲜牛奶的价格仍将保持上涨态势。

（原标题：原奶供应量持续紧张  朔州奶价节节攀升）