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山东卫生新闻网讯 为督促企业落实主体责任，确保乳制品质量安全，近日，济南市食品药品监督管理局副局长衣光军带领市局食品生产监管处、长清质监局相关人员，以及市民监督员代表和部分媒体记者，对济南佳宝乳业有限公司进行督导检查。

督导组按照《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》要求，深入生产车间、原辅料库、化验室和成品库等场所进行全面仔细检查，询问企业负责人在加强质量管理、保障产品质量安全、把好原材料进货关等方面的管理方式。同时，认真查阅了企业原料奶、原辅料的采购、入库凭证和产品生产、销售记录，产品质量检验报告及化验记录，仔细查看产品标签及标识标注是否规范等情况。

检查后，济南市食品药品监督管理局向企业通报了检查情况，市民监督员代表和企业负责人直接沟通交流。

衣光军在讲话中强调，国家对食品安全的重视程度不断提高，食品生产加工企业特别是乳制品企业要进一步增强食品安全责任意识，切实履行主体责任，，规范诚信经营，全面提高食品安全水平；监管部门要提高服务意识，加大对企业帮扶力度，要加大监管和执法力度，保持食品安全整治的高压态势，为乳品行业发展提供良好的市场环境；同时也欢迎媒体和市民代表参与到食品安全监管过程中，督促企业把好安全关、监督监管部门的工作，形成全民共治的局面。

(责任编辑：鲁峰)