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　　乳制品的质量安全，是人们一直关注的问题，3月15日上午，新浪山西“开放车间”活动走进了蒙牛乳业(太原)工业园。20余名网友亲眼目睹了“牛奶是怎样炼成的”，也详细了解了牛奶的生产工艺、先进技术运用等，在消费者权益日这一天，新浪网友充当了一次“质量监督员”。“原来每天喝的牛奶就是从这么多大罐子和输送管道出来的呀！”参加活动的小网友们看着流水线惊讶地说到。

　　网友通过整条参观通道清楚看到一箱箱牛奶是如何从一条条干净、交错盘旋的自动化设备中“长成”成品，以及生产人员通过中控大脑操控，将原奶从收奶广场检验合格后进入奶仓到预处理闪蒸、灌装再到包装自动输送等等全套完整工艺。在自动化立体库房中，高大的机器人自动码垛，最高可以码到100多米。整个生产过程都处在无尘环境中，车间讲解员告诉网友：“技术人员每天进入车间前必须经过洗澡、消毒等严格的过程。”

　　现场，网友参观了生产车间、清洗车间、包装车间和无菌车间，而且还品尝了蒙牛新产品、自制水果酸奶。他们不禁发布连连赞叹，现场发布200多条微博。网友@马宏芳 称“生产车间如此先进，生产工艺如此细致，生产过程如此放心，全过程没见一滴奶，惊呆了！”。@王雨馨赞叹无菌车间严谨的操作过程，灌装，包装，成箱，成品，令人震撼。@乐布皮称“从预生产车间到清洗车间再到包装车间，一系列流程展示在我们面前，不仅了解了牛奶的生产过程，，还展示了现代工业下的乳品企业的核心技术。”还有网友表示，巨大的仓储设备是今天见到最猛的机器。

　　在科技展区中，网友还看到蒙牛乳业自主创新科技中心、乳品营养工程中心及生物控制研究中心等高端科研中心的科研成果展示。