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中研网讯：

　　国家食品药品监督管理总局公布了一批全国范围的食品抽检报告，抽查涉及乳制品、食用油等11大类，共2万多批次样品。其中，邓川蝶泉乳业和昆明雪兰牛奶生产的5批次产品被判定不合格，两家企业均隶属新希望集团旗下。

　　食药监总局公布的《不合格食品及其生产企业名单》显示，蝶泉和雪兰产品不合格原因是酸度，5批次产品均生产于去年10-12月间，主要是纯牛奶（学生奶灭菌乳）和高原纯牛奶。另有2批次昆明海子乳业生产的雪兰酸奶也出现酸度不合格问题。

　　新希望集团是中国最大的农牧业企业之一，公开资料显示，已建立11个奶源基地，拥有10万多头奶牛；液奶生产能力超过80万吨；旗下品牌包括新希望华西、昆明雪兰、杭州双峰、大理蝶泉、安徽白帝。

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　　包含新希望在内，本次食药监总局共抽检了液体乳样品5417批次，有44批次不合格，样品不合格率是0.8%。

　　据上海市质量监督检验技术研究院宁啸骏分析，本次抽检的液态乳酸度低的原因，一是原料乳或加工过程中，被加入了酸度调节剂；二是由于液态乳的生产过程中，需要用碱性清洗剂对流水线管路进行定时清洗，如果生产控制不严可能出现碱性清洗剂残留而污染成品的情况。本次抽检有6批次巴氏杀菌乳、7批次灭菌乳、5批次发酵乳酸度低于限量要求；涉及品牌除了蝶泉、雪兰，还有欧亚、七彩云等。

　　而安全性最受瞩目的婴幼儿配方乳粉，本次食药监总局共抽检了2698批次，覆盖86家企业，没有发现不合格样品。另外，包含奶粉、液体乳、干酪等全部品类的乳制品，都进行了三聚氰胺项目检验，未发现有不合格情况。2008年发生的三聚氰胺丑闻，，曾重创中国乳业及整个食品安全体系。