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从“四个方面”规范乳粉经营行为

2014-5-6　来源：

    近日，兴文县食品药品监管局按照《食品药品监管总局关于进一步加强婴幼儿配方乳粉监督管理工作的通知》要求，，采取从提高意识，强化自律，控制渠道和完善监督四个方面对婴幼儿配方乳粉进行规范管理，确保婴幼儿配方乳粉食品安全。

    一是召开食品安全培训会，提高婴幼儿配方乳粉经营者食品安全的法律主体意识。全县分成石海、僰王山、古宋三个片区对600余户食品经营者行了食品安全培训，重点对《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳制品质量安全监督管理条例》等法律法规的规定进行了培训。以此提高婴幼儿配方乳粉经营者食品安全法律主体意识和社会责任感。

    二是强化自律行为，切实履行经者的责任和义务。要求经营者要严格落实各项经营制度，要比照食品药品监管部门公布的生产企业和产品，从正规渠道进货，查验供货商的经营资格文件，索取相应的票证存入食品专用袋备查。并对购进的乳粉标签标识等进行检查验收，切实履行好婴幼儿配方乳制品经者的责任和义务，自觉抵制不合格产品。

    三是加强对婴幼儿配方乳粉批发企业，连锁店企业负责人进行食品安全约谈，强化批发环节管理，从流通渠道源头上控制食品安全。县局分管领导，食品流通监管股负责人对婴幼儿配方乳粉批发企业，连锁店企业负责人进行食品安全会谈，要求各批发企业和连锁店要严把产品质量关，建立健全下级经销商电子名单，完善进销货台账，加强对自身以及下级经销商就各项经营制度的落实进行指导和规范管理，强化行业自律，从流通渠道源头上确保婴幼儿配方乳粉的安全。

    四是完善社会监督和行政监督执法机制，确保婴幼儿配方乳粉食品安全。在各片区食品药品监督管理所和乳粉经营场所，公开食品安全监督投诉举报电话，强化社会的监督力量。各片区所和稽查大队结合档案清理核实婴幼儿配方乳粉经营者，对乳粉经营者就各项制度的落实和设立销售专区专柜提示牌等情况进行指导和督查，加强与公安、工商等部门的协作，对违法违规行为依法进行查处。（兴文县食品药品监督管理局罗怀彬、谢军）