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6月21日，在农业部领导的支持下，伊利集团与农业部管理干部学院共同推动的新一期“奶牛田间学校”在内蒙古巴彦淖尔“开学”。至此，伊利集团自2010年开办奶牛学校至今，正式进入第五个年头。而2014年的“奶牛学校”，不仅在名字上有所变化，更是在教学模式、培训理念、覆盖人群上有了极大突破，全新升级版的奶牛学校如今全面启动，预计将对我国奶源质量的提升产生深远影响。

本次伊利“奶牛田间学校”的教学模式，采用了联合国所倡导的“田间学校”模式。据来自农业部管理干部学院的知名乳业专家陈瑜介绍，农民在培训中提出的问题，答案大多数都能够在其他“同学”中找到。基于此，在伊利奶牛田间学校首期培训课上，采用了全新的教学模式，参加培训的数十位牧场管理者和技术人员被分成了5个小组，针对此前调研过程中收集到的各种问题，讲师首先请各组人员讨论后选出代表进行回答，然后再由其他组人员予以评判，最后再由培训老师点评。

在培训理念上，伊利奶牛田间学校也有了巨大的转变。教学培训等级大致可以分为下三类，分别是信息传递、技能培训和思想转变。以往的奶牛学校培训更注重信息传递，传递养牛常识。而本次伊利奶牛田间学校培训，更注重实际操作技能，并且鼓励学员交换自己的窍门和心得，切实地提升了奶农实践能力，这种教学模式更像是为学员搭建一个互动平台，这一过程中，辅导员的角色不仅仅是单向的“传道者”，更是组织和激发学员在生产中发现问题，分析原因，制订解决方案的“组织者”，这种“以牛为本”向“以人为本”的观念转变，正是培训等级提升的重要体现。

培训的覆盖人群上，自2010年伊利集团“奶牛学校”成立以来，伊利集团整合世界顶级行业专家，在奶牛繁育、兽医、饲养等方面坚持规模化、高起点、专业化运作，为学员提供理论培训和现场操作指导，支持行业健康持续发展，但培训人员多为自主牧场及企业的自身员工。此次新一批培训课程的展开，使伊利的培训涵盖针对自建牧场与合作牧场的高层管理人员、技术人员、企业品保员等多个层次，甚至包括为其他乳制品企业提供原料的奶农，覆盖人群有了明显扩大，从这个角度讲，伊利奶牛学校已经单纯从培训自有员工如何养牛，进入到一个为带动整个乳制品产业链升级，保障奶源安全的崭新时期。

正如伊利集团执行总裁张剑秋所说，“伊利一直非常注重对奶农的培训和扶持，在带动现代奶业向规模化和集约化方向发展的同时，，也有效保障了伊利的奶源安全。引入田间学校这种培训模式之后，我们将加大力度为牧场业主和奶农提供更有针对性的人力资源服务，力求打造现代职业奶农培训的‘伊利模式’，争取推动伊利奶源乃至中国乳业的进一步发展升级。”