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　　前一阶段,各种关于牛奶有害的谣言在网络上流传甚广,"牛奶致癌说"、"牛奶越喝越缺钙"、"牛奶生产日期造假"等流言以假乱真,让消费者人心惶惶,从而对牛奶产生抵触乃至恐慌心理,并对我国的乳制品行业形成困扰。消费者由于受到自身的知识和获得信息渠道的限制,很难对各种谣言进行分辨,很容易受到蒙蔽,从而对整个国民的身体健康造成极大影响。在这样的情况下,在国产乳制品行业的大力支持下,一场名为"牛奶的力量"的科普行动正如火如荼的开展起来,并得到众多媒体、专家的大力支持,为中国人树立正确的饮奶观念。
　　
　　重新思考的前提是:以消费者为核心的社会责任
　　
　　随着健康观念的提高,牛奶已成为很多家庭的必需品,然而,有关牛奶的种种传言却在影响着人们的饮食生活。伪专家通过微博微信等自媒体平台大肆宣扬"牛奶有害",对整个乳制品行业的社会舆论造成恐慌,使消费者渐失乳制品信心。谣言并不可怕,但对消费者乃至整个乳制品行业的伤害却不可忽视。只有直面谣言传播的各种荒谬之处,对谣言拨乱反正,才能帮助消费者消除牛奶恐慌,树立正确的牛奶消费观念。
　　
　　只有真正以消费者为核心,以消费者的健康和安全作为企业的目标,才能顺应消费者的需求,真正形成与消费者的深度沟通,从而帮助消费者走出谣言的误区。
　　
　　脱掉西装,重拾"牛奶的力量"
　　
　　在以往,各大乳品企业在普及牛奶知识方面做得不够,而整体乳制品社会环境不佳导致消费者对于牛奶存在严重的误解。蒙牛乳业集团以阳光的企业文化主导,改变以往强势形象,倾听消费者心声,关注消费者的反馈已经成为集团的核心价值之一。
　　
　　如何帮助消费者走出谣言的"雷区"
　　
　　一直以来,关于牛奶的各种谣言层出不穷,缺乏专业知识的消费者很难分辨这些谣言的真假。那如何帮助消费者走出谣言的"雷区",接受到真正健康的牛奶消费理念呢?这个问题,单靠个人或者某个企业的力量显然很难实现,只有有责任感的企业、媒体和专家齐心协力,聚集社会的力量,才能让谣言无处遁形,从而改善乳制品的舆论环境。事实上,许多有责任感的媒体和专家们已经在各自的渠道上纷纷发出自己的声音,消除谣言带来的负面影响。
　　
　　上海电视台纪实频道以短片形式从牛奶致癌、引发腹泻等于消费者密切相关的问题层面进行科普,《生命时报》更是凭借自身在食品安全上的专业性,联合专家全面解析牛奶谣言,为消费者呈现一个良好的媒体环境。新华网专门制作了专题密集输出,国家食品安全风险评估中心韩军花博士等专家都从各自的角度抗击谣言。作为中国的乳业龙头企业,蒙牛对于"牛奶的力量"科普活动的大力支持,强力推动中国乳制品行业的发展。
　　
　　科学探索、专家竞技:牛奶散发的无穷力量!
　　
　　牛奶的营养价值毋庸置疑,研究表明,牛奶中含有大约3%的蛋白质,每天饮用250毫升(约半斤)牛奶大约可以获得8克蛋白质。蛋白质是由氨基酸组成的,牛奶中的蛋白质含有全部九种人体必需氨基酸,其氨基酸的组成比例表明牛奶蛋白是一种较高品质的蛋白质。此外,牛奶中还含有脂类和糖类在内的人类需要的主要营养物质,以及含有不同量的各种矿物质和维生素。其中钙是一种最重要的矿物质,每100克牛奶中含有113毫克的钙。牛奶中的钙比较容易被人体吸收,据估计人体可以吸收30%的钙。很多牛奶会额外加入维生素D来促进牛奶中钙的吸收。摄入足量的钙可以预防佝偻病和骨质疏松。