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    【慧聪食品工业网】“第六届中国冰淇淋论坛是一场总裁班规格的营销培训，非常实用。没来的企业家是‘吃了大亏了’，这么好的学习机会，，不来的就相当于给竞争对手办了。”这是长沙天冰企业的邱德生总经理在参会后，给予第六届中国冰淇淋论坛的高度评价。对于即将于3月8-10日在沈阳召开的第七届中国冰淇淋论坛，邱德生总经理表示，会多派人参加。

    总裁班式培训落地实用

    于2013年9月24~27日在北京举办的第六届中国冰淇淋论坛可谓是冰淇淋论坛由1.0版本向2.0版本升级的一个过渡版，主题围绕“渠道精细化”展开，邀请了数位业内知名的品牌策划专家、渠道拓展专家、经销商问题专家针对厂商最为关注的话题进行了深度讲解，为厂商在渠道创新上开展了一场头脑风暴。

    在接受高端营销培训的同时，冰淇淋论坛还为厂商合作搭建了一个良好的合作平台，在培训课堂上，参会的企业代表包括雀巢、北京吉野家（DQ）、营口德华、长沙天冰、大庆北岛、河北格林新大陆、河南乌兰木伦、北冰洋、唐山利民、漯河益雪、青岛伊瑞、四川光明雪、黑龙江八五一一玉兔、宁夏中卫川银、温州夏达、桓台华胜、河南香雪、张家口景丽华等，他们与来自北京、天津、河北、山东、河南、宁夏、陕西、湖南、四川等地区的供应商、经销商、零售商等同聚课堂，并且与自己感兴趣的经销商进行了接触与交流，并且开始洽谈合作。例如来自西安元魁商贸有限公司的总经理付涛在会上表示对夏达的产品感兴趣，经主办方介绍认识温州夏达总经理陈祖博，双方交流非常满意，为了更深入了解，在27日培训结束后，付涛退掉了回西安的飞机票，直接转去温州夏达。会后，厂商双方都向《中国冰淇淋》杂志反馈，论坛不仅为厂商提供切实可行的发展思路，更为厂商嫁接了一条快捷通道，参加中国冰淇淋论坛不虚此行。

    新盈利法则呼之欲出

    “成本增长，费用增长，销售额增长，但是利润却下降”的“3增1降”困境是目前很多厂家面对的难题。奶粉涨价、原材料涨价、人工成本涨价、各种费用增长等让厂家的成本费用越来越高，在各方面的压力下，产品克重减少，价格上涨成为众多厂家转嫁费用的途径，于是在销售业绩上展现出销售额的突飞猛进，与往年相比大幅度提高。但在统计企业利润时却发现，仅仅看账面上的高销售额高兴，比对利润，并没有痛销售额一样“水涨船高”，反而有所下滑。分析其中原因，不难看出，虽然产品单价上涨，销售额增长，但在成本、费用的压力下，利润很难突破。而这种“3增1降”的现象并非个例，而是在很多冷饮企业中出现。面对冷饮行业的困境，中国冰淇淋论坛决定为行业分忧，将于2014年3月8~10日在沈阳举办以“新盈利法则”为主题的第七届中国冰淇淋论坛。

    总结前六届中国冰淇淋论坛的经验，第七届中国冰淇淋论坛将更加专业、更加系统、更加落地，邀请行业内众多知名专家汇聚一起，为冰企解决当前难题。新盈利法则讲究在盈利上寻求新的突破，新的途径，新不仅仅是冰淇淋产品的新，也可以是渠道的创新，经营模式的创新，当然新的思路还能理解成节能，节约也是一种盈利，新盈利法则不止一条，还有更多创新思路。2013年3月8日，我们相约沈阳，第七届中国冰淇淋论坛将为行业提供一场更为专业的营销培训，期待您的到来。更多信息详情请登录：】