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　　在近期召开的2014中国中部乳业峰会上，来自法国第一大乳业合作社——索地雅集团为参会人员解读了拥有法国“纯正血液”的奶粉是怎样铸造的，更为国内民众阐释了乳业合作社模式如何令法国成为举世闻名的“乳品文化国度”，以及爱达力拥有天然品质背后的秘密。

　　合作社模式——确立法国乳品龙头地位的基础

　　据资料显示，作为法国乳业发展的行业领袖，索地雅现在共拥有14000多个合作牧场，是法国第一大乳业合作社，旗下牧场遍布法国80省，其鲜奶采集量占法国全国的四分之一。爱达力为世人称道的高端、天然品质，与法国特有的乳业合作社模式具有很大的关系。在法国，真正影响乳业发展走向的不是乳品制造工厂，而是由奶农阶层组成的“乳业合作社”。在爱达力优异品质的背后，是法国第一大乳业合作社索地雅49年乳业全产业链运营积淀的支撑。爱达力配方奶粉，蕴含了合作社的深厚底蕴，以及合作社全体成员世代传承的辛勤努力。

　　索地雅：“合作社”模式是打造优良品质奶粉基础

　　索地雅能成为法国乳业的领袖企业，其根基就是独特的合作社模式。而爱达力的生产充分体现了索地雅全产业链运营的优势：奶源来自自有牧场，鲜奶实施“限时送达”，主要原料来自内部供给而非使用原料进行二次加工等等。这一切，不仅使爱达力实现“按小时生产”、“一站式生产”，更确保了爱达力产品完整的可追溯性，整个生产流程实现了有力的安全保证。

　　在牧场管理方面，14000多个牧场的每一头奶牛都有自己的“健康档案”，农户会得到来自集团精细的指导，包括牧场卫生、环境保护、技术指导，甚至牛棚的设计、制冷设施的调控这些细微的环节。在鲜奶的运输上，数百条收奶线路经过严密规划，将覆盖法国80省的牧场精确串联，形成收奶运输网，实现了“保鲜运输无死角”，确保了鲜奶“限时送达”。

　　正是索地雅对整个生产环节的严格把控，才决定了爱达力“乳品贵族”的品质。合作社49年的全产业链运营积淀，不仅是爱达力厚重的资产，更直接关系到消费者的食品安全与质量。随着爱达力市场动作的逐步推进，，也将有更多中国消费者体验到由法国第一大乳业合作社原罐送达的100%法国血统配方奶粉的高端品质。

[责任编辑：王智佳]

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