乳品网 - 乳制品行业门户网站

　　随着国外乳制品接二连三地出现问题，大众渐渐将自己的目光由它们身上转移到了国内乳制品的身上，这不能不说是国产乳制品的一次成功逆袭，对它们来说，今年或许正是一个“辉煌年”.

　　由于有了国外乳制品的前车之鉴，奶粉品质的提升和把控，，毫无疑问将成为今年国内奶粉企业的发展“主旋律”.我们看到，国内奶粉企业不再像以往那样热衷于新奇概念的炒作，而是开始扎扎实实地从产品质量端做起，让大众消费者群体们安心采购。

　　在这方面，奶粉行业的政策推出，起到了很关键的作用。早在去年6月20日，国务院已批转食品药品监管总局、工信部等九部委联合签署的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》。在该文件中已明确规定，在两年内不再校准新建的婴幼儿配方乳粉企业项目，任何企业不准委托加工和贴牌生产婴幼儿配方奶粉。

　　在这种政策推力和奶粉企业发展的拉力作用下，国内知名奶粉企业都已经开始了积极举措。例如，包括圣元等在内的多家国内知名奶粉企业都建立了科学的奶粉可追溯体系，严格遵循“从牧场到餐桌”的质量可追溯管理体系。

　　在奶粉质量的把控上，国内奶粉品牌不敢有一丝懈怠。以圣元为例，这家奶粉品牌旗下所有婴幼儿配方奶粉均采取国际优质奶源，严格遵守国际通行的严苛婴儿食品法规，保证消费者能享受到母乳般的的产品。

　　“在生产环节，圣元奶粉更是严控微生物标准，早在国家标准未出台之前，圣元奶粉就一直坚持不使用氢化植物油，杜绝反式脂肪酸、芥酸的使用，产品中绝不添加香精、蔗糖、麦芽糊精，以减少对宝宝身体的损害。”该人士说。

　　而其他国内奶粉企业，除产品质量的严格把控外，国产奶粉品牌也进一步加强了向中高端品类前行的步伐。