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  • 农夫山泉要出植物酸奶了?

    近期了解到,农夫山泉采用全球领先技术重磅研制的植物基酸奶新品,即将上市。金猪吉祥的2019年,快消界向以会生孩子著称的农夫山泉,接连推出重磅新品,可谓火力全开。 首先是在1月,其旗下的经典品牌尖叫新添...

    2019-03-21
  • 千亿元市场鲜奶 或成为乳品新风口

    近几年,高温鲜奶打开了乳业新的大门,随着消费水平的不时晋升,鲜奶正成为最佳决意之一。又带来了新的风口。 鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶,采纳的是巴氏杀菌做工,制作品保质期7天,重要在26度的温...

    2019-03-21
  • 不再只是西餐专利 奶酪瞄准中餐抢占“中国胃”

    用马苏里拉奶酪制作的蔬菜包子、黑松露炒饭;用手撕奶酪条制作的烤鸭卷饼、油炸紫薯球;用奶油芝士制作的甜品榛果蛋筒、金猪报喜3月的北京,一场有趣的奶酪品鉴会正在上演。和人们印象中,奶酪加西餐的传统搭配不同...

    2019-03-20
  • 填补霉菌毒素风险评估研究空白 奶及奶制品品控技术取得突破进展

    本报讯 奶及奶制品中霉菌毒素检测灵敏度和通量低的技术难题一直困扰奶业的发展,中国农业科学院郑楠科研团队完成的奶及奶制品中霉菌毒素防控关键技术及应用研究成果针对奶及奶制品中霉菌毒素风险评估研究空白,即霉...

    2019-03-20
  • 海淘代购有风险 真假奶粉难分辨!

    奶粉新政实施后,中国奶粉行业正经历一轮新的洗牌。如今市场上婴幼儿奶粉管控越来越严谨,优秀的奶粉品牌也愈加丰富。但仍有一些消费者偏爱海淘或私人代购奶粉。然而,海淘代购奶粉真的百分百安全吗?答案是未必,我...

    2019-03-19
  • 国内首个乳品工艺定额标准出台

    长期以来,乳品行业的工业管道及设备安装工艺定价标准一直在按国家重工业的通用定额标准计算,造成了乳企制造成本高企。3月18日,内蒙古住建厅、内蒙古建设工程标准定额总站联合伊利集团共同发布了 《内蒙古自治...

    2019-03-19
  • 惠氏启动空罐回收,奶粉罐回收将成行业趋势

    为通过绿色环保公益项目,倡导绿色有机生活。3月16日,惠氏启赋有机发起的空罐回收计划正式启动。 惠氏营养品大中华区总裁瞿峰在启动仪式上表示:惠氏始终坚持并践行对于绿色有机生态环境的保护,对环保公益事业...

    2019-03-19
  • 乳制品的五大趋势,骆驼奶会成为其中之一吗?

    为满足人体所需蛋白质等,乳制品成为了最佳选择,市面上的乳制品种类繁多,但这并不阻碍乳企每年都在积极创新,而关注行业趋势就显得尤为重要。 趋势一:消化健康 随着消费者越来越关注健康,对于肠道健康的益生菌...

    2019-03-18
  • 3月最新婴幼儿配方奶粉抽检 高培奶粉全部合格

    食品安全无小事,奶粉品质重于山。近日,国家市场监督管理总局公布3月最新婴幼儿配方食品抽检产品合格信息,高培奶粉再次荣耀上榜。公告显示,高培(广州)乳业有限公司旗下高培婴幼儿配方奶粉抽检合格。每一次国家...

    2019-03-18
  • 全球视野 乳企海外布局已见成效

    随着品质消费时代的来临,越来越多的乳企参与到了全球化竞争中,通过布局海外,给中国宝宝带来更优质的产品。诸如飞鹤、伊利、圣元、澳优、君乐宝、雅士利、宜品、贝特佳、贝因美、合生元、纽瑞滋等乳企,整合全球优...

    2019-03-15
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