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　　伊利奶粉做为全球最大的婴幼儿配方奶粉生产基地，多年来一直秉承着“质量第一”的生产理念进行奶粉的质量把控。对于伊利奶粉来说，质量第一是毋庸置疑的，而多年在消费者心目中塑造的信誉更是无价，只有牢牢抓好奶粉品质第一关，伊利品牌的信誉度才会得到提升。

　　故此，伊利从不放松对生产工序每一步的质量把控：从奶源地开始就采取电子定人、定站、定车，，以人和电子相结合监控；为更好地监控奶车，伊利所有奶车都安装GPS，实时监控；所有奶站监控系统保证最优化，增设指模识别系统，确保员工工作状况可跟踪、所有产品信息可查询。

　　在除菌环节，伊利引进了两个目前全球最先进的常温除菌装置，一个是离心双除菌装置，通过离心力就能够把菌体排除在产品之外。另一个是微滤膜过滤除菌装置，整个细菌处理率达到99.98%。这两个装置从安全角度与营养素保护角度保证了奶粉的品质，既达到了排除细菌的目的，同时也保护了这些营养素不流失。

　　“让老百姓能喝上安全、健康的乳制品，我们认为花多少钱都值！”伊利集团相关负责人表示。正是在这一思路之下，伊利不断提高生产设备装备水平，进口了大量检验仪器，实现了中国乳业的最高配置，同时不断把国际优秀企业的规范生产及管理办法引入公司内部应用。