上周六,由中国、丹麦两国农业部牵头成立的首个乳业国家级项目“中国-丹麦乳品技术合作中心”,正式入驻位于昌平区的中粮营养健康研究院。同日,聚焦于研究“中国化”奶酪的Arla(爱氏晨曦)中国创新中心也在此完成揭幕。
据了解,中丹中心由中粮集团、蒙牛以及欧洲乳业巨头爱氏晨曦共同承担,后者也是丹麦皇室御用乳制品,此次该中心入驻中粮营养健康研究院,将为两国的乳品技术,特别是奶酪研发提供创新平台。昨天新开幕的实验室就邻近该中心,目前投资约1000多万元。
爱氏晨曦CEO彼得·特伯表示,爱氏晨曦将与蒙牛携手,把百年奶酪研发经验带到中国,研发适合中国人口味的奶酪。
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