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　　5月6日,国家食品药品监督管理总局公布了一批全国范围的食品抽检报告,抽查涉及乳制品、食用油等11大类,共2万多批次样品。其中,邓川蝶泉乳业和昆明雪兰牛奶生产的5批次产品被判定不合格,两家企业均隶属新希望集团旗下。

　　食药监总局公布的《不合格食品及其生产企业名单》显示,蝶泉和雪兰产品不合格原因是酸度,5批次产品均生产于去年10-12月间,主要是纯牛奶(学生奶灭菌乳)和高原纯牛奶。另有2批次昆明海子乳业生产的雪兰酸奶也出现酸度不合格问题。

　　新希望集团是中国最大的农牧业企业之一,公开资料显示,已建立11个奶源基地,拥有10万多头奶牛;液奶生产能力超过80万吨;旗下品牌包括新希望华西、昆明雪兰、杭州双峰、大理蝶泉、安徽白帝。

　　包含新希望在内,本次食药监总局共抽检了液体乳样品5417批次,有44批次不合格,样品不合格率是0.8%。

　　据上海市质量监督检验技术研究院宁啸骏分析,本次抽检的液态乳酸度低的原因,一是原料乳或加工过程中,被加入了酸度调节剂;二是由于液态乳的生产过程中,需要用碱性清洗剂对流水线管路进行定时清洗,如果生产控制不严可能出现碱性清洗剂残留而污染成品的情况。本次抽检有6批次巴氏杀菌乳、7批次灭菌乳、5批次发酵乳酸度低于限量要求;涉及品牌除了蝶泉、雪兰,还有欧亚、七彩云等。

　　而安全性最受瞩目的婴幼儿配方乳粉,本次食药监总局共抽检了2698批次,覆盖86家企业,没有发现不合格样品。另外,包含奶粉、液体乳、干酪等全部品类的乳制品,都进行了三聚氰胺项目检验,未发现有不合格情况。2008年发生的三聚氰胺丑闻,曾重创中国乳业及整个食品安全体系。(腾讯财经李伟 发自北京)