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　　 本报讯 记者刘志奇报道：伊利奶牛田间学校近日在内蒙古自治区巴彦淖尔市开班。此举标志着伊利的奶源建设已从布局国内3大奶源黄金带、参与国际优质奶源争夺跨入奶源建设的第三个阶段——通过新型田间学校培训模式，着力提升奶农整体素质，，引领奶源升级，从产业链源头上确保乳品安全。

　　 伊利集团执行总裁张剑秋介绍，奶牛田间学校的特别之处，在于辅导员角色不仅仅是单向“传道者”，更是组织和激发学员在生产中发现问题、分析原因、制订解决方案的“组织者”，“也只有这样，才能真正培养出适合现代农业发展、具备独立解决问题能力的新型‘奶牛养殖田间专家’。”

　　 据悉，伊利于2010年正式成立奶牛学校，截至2013年底，已举办各类大型专业培训近200期，培训各类牧场养殖管理人员近7000名。此次奶牛田间学校的开班，在原有培训基础上，进一步整合和完善既有培训体系的国内外专家资源，增强培训针对性，扩大覆盖人群。业界认为，这也说明伊利在奶源建设上已经从“资源拓展”转向了“以人为本”的内部挖潜，力求通过具备独立解决问题能力新型奶农的培育，提升生产效率和产品品质，实现内源式发展。

　　 农业部管理干部学院乳业专家陈瑜表示，以往的散户奶农模式已经无法满足未来乳业发展要求，提升中国乳业整体品质标准的基础，关键在于通过系统培训，把散户升级为现代化牧场业主，这对确保乳品安全也极为重要。