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2015年乳制品抽检合格率99.5％

来源： | 浏览：次 | 时间：2016-08-25 16:19

（原标题：2015年乳制品抽检合格率99.5％）

　　中国奶业协会日前发布的首份《中国奶业质量报告》显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5％；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准；规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值，我国乳品质量安全水平大幅提升。

　　2009年以来，农业部共抽检生鲜乳样品15.1万批次，抽检对象覆盖所有奶站，监测指标涵盖所有违禁添加物，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100％。
　　中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承介绍，2015年我国奶类产量3870万吨，占世界总产量的4.8％；奶牛单产达到6吨，比2008年增加1.2吨。乳制品加工业蓬勃发展，规模以上加工企业638家，乳品乳制品产量2782.5万吨，比2008年增长53.7％。乳制品消费持续增长，“十二五”期间年均增长4.5％，但当前人均消费量仅为世界平均水平的1/3，还有较大增长潜力。

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