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    近日，上海食品药品监管部门召集当地4家婴幼儿配方乳粉生产企业的质量负责人，进行关于企业依法履行食品安全主体责任，，保持婴幼儿配方乳粉生产管理体系和卫生设施设备符合《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》（以下简称《2013版细则》）要求，确保产品符合国家食品安全标准的新闻通气会。

图为晨冠乳业董事长涂醉桃接受媒体采访

    按照《2013版细则》等文件规定，上海市食品药品监督管理局对本市4家婴幼儿配方乳粉生产企业：上海晨冠乳业有限公司、多美滋婴幼儿食品有限公司、上海花冠营养乳品有限公司、上海纽贝滋营养乳品有限公司开展重新审查和再审核。

    目前4家企业已全部达标，为顺利通过这次换证审查，4家企业提前进行了规模不等的整改或改造，总投入超过1亿元。

    此次生产许可换证审查和再审核工作，从规范企业产品配方、实施企业标准备案、实施现场审核、考核企业检验能力、规范产品追溯要求、建立食品安全责任保险制度、实施电子监管等七个方面进行了严格的要求。

    上海食药监局组织召开专家评审会，对4家企业的婴幼儿乳粉产品配方逐家进行审核，对不合理的配方或者成分及功能相近的配方一律不予报备。督促企业严格执行国家食药监总局《关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》中关于“不得使用相同的原料、辅料构成的同一种配方，生产不同产品名称的婴幼儿配方乳粉”的规定，对本市生产企业产品配方进行梳理。

    晨冠乳业董事长涂醉桃在接受媒体采访时表示，此次为新细则进行的调整，包括对产品配方的调整，在配方的数量上大大减少。

    新细则还要求企业在仓库、脱包、投料、灌装等重点环节或场所安装视频摄像头，通过互联网实施远程实时监控。同时要求企业将视频录像保存6个月以上，以备执法人员在现场监督检查时可随时调取录像查看。

    晨冠乳业相关工作人员在活动现场展示了企业实时生产状态，以及产品追溯系统演示。涂醉桃对媒体表示，晨冠乳业于2004年引入质量安全监控系统，保证生产过程的全程透明可追溯。

    据现场人员演示所示，以晨冠乳业旗下品牌聪尔壮为例，扫描聪尔壮罐底二维码，或输入聪尔壮罐底生产批号，即可查询产品信息、产品标签、外包装、质量标准、原辅料记录、质检信息、流通信息等，七项信息均已记录在案，可进行信息的回溯查找。

    同时涂醉桃表示，作为婴幼儿乳粉生产企业的一份子，企业会继续按照食药监部门的要求，为下一代的成长与健康事业尽自己应尽的力量，研制出更适合中国宝宝肠道健康、让妈妈放心的产品。】