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　　伊利奶粉依托伊利母婴营养研究中心，一直坚持母乳研究，至今已有十余年的时间。从04年开始，伊利正式开展母乳样本量的收集，至今已经有了丰富的资料，成为了目前全球唯一针对中国母乳做专业系统分析和研究的企业。

　　伊利奶粉对于母乳的研究不仅发布了中国首个《中国母乳数据库》，伊利更将母乳营养素黄金标准用于金领冠产品的生产研发。这其中不仅包括了每一车原奶全项指标的检测，涵盖了脂肪、蛋白、乳糖等物质的检测，还包括了奶粉包装前常规理化指标检测、卫生指标检测、维生素和微量元素指标检测、农药兽药残留物检测、非法添加物检测等等。除此之外，伊利金领冠也将生产车间的卫生标准全面升级，，堪比药品生产车间的洁净度标准。使用了包括亚洲自动化程度最高的奶粉外包装生产线和按药品的GMP标准进行设计的灌装生产线在内的全自动化设备，既实现了自动开箱、自动装盒、自动码垛等工作，又让空气洁净可以达到药品级别的洁净标准，保证灌装过程的卫生。

　　除了这些之外，伊利金领冠奶粉还是行了全程可追溯环节，利用全程可追溯系统，将包含了产品批次码、生产日期以及追溯码等数据的数字标注于罐底，让每一罐到消费者手中的奶粉都可以追溯出它是何时何地产于哪个分工厂、牛奶是何时何地来自于哪个牧场。这不仅实现了企业生产过程可控的作证，更保证了产品品质的安全。

　　产品质量是社会舆论最关注的问题，作为宝宝口粮的婴幼儿奶粉行业，产品的安全尤为重要。作为国内乳品企业龙头的伊利奶粉，严把质量关，用一套严于国家标准的企业标准，生产中心实验室保证365天每天都是检验日，严格确保奶粉安全。