乳品网 - 乳制品行业门户网站

    【慧聪食品工业网】宝宝奶粉“高大上”走起

    2013是纠结的一年：香港限奶令，带多了奶粉可能要被监禁了；肉毒杆菌闹乌龙，洋奶粉无辜躺枪了；眼看过年了，奶粉又涨价了……

    2013也是变革的一年：国家推行“史上最严”的奶粉新政了；蒙牛收购雅士利了；高大上的“奶粉国家队”亮相了；奶粉可以在药店买到了……

    宝贝计划周刊为您解读2013奶粉行业6大关键词，一起展望2014年。

    从本期开始到春节前，宝贝计划周刊将陆续推出母婴相关消费调查。2014年将会有更多的宝宝来到这个世界上，希望我们的盘点调查能为新手爸妈提供参考和帮助。

    NO1限奶令

    奶粉不是你想带想带就能带

    3月，香港推出“限奶令”：离开香港的16岁以上人士每人每天不得携带总净重超过1.8公斤的婴儿配方奶粉，违例者一经定罪，最高可罚款50万港元及监禁2年。

    10月，香港进行“压力测试”，评估是否撤销限奶令。

    12月，香港政府食物及卫生局局长高永文表示，奶粉供应压力测试显示，部分品牌奶粉供应依然短缺，目前没有条件撤销“限奶令”。

    总结：限奶令的初衷是打击水货，如今却大有让全民都变水货客的节奏。展望2014年，比起限奶令，更该调整的是我们自己的心态——不要盲目抢购，，不要盲目囤货。

    NO2乳业新政

    重拳出击迎来行业大洗牌

    6月，工信部印发《提高乳粉质量水平提振社会消费信心行动方案》，国务院办公厅转发已获国务院批准的九部委制定的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，堪称“史上最严乳业新政”。提升标准、鼓励兼并、信息追溯、严格审核、强化管理。

    10月，《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》公开征求意见，文件提出，不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方食品。

    2013年12月，国家食药总局公布《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》提出企业应当具备自建自控奶源，建立并落实原辅料采购查验制度。25日，国家食药总局宣布婴幼儿配方乳粉生产许可审查的九条细则，并规定新细则要在明年5月31日前全部完成。

    总结：乳业新政，让“安全”二字的分量越来越重。一方面，打击贴牌“假洋鬼子”，加强进口奶粉检测门槛；另一方面，推进国内乳业巨头资源整合，提高国产奶粉品牌的市场集中度。展望2014年，乳业市场势必将更规范，行业竞争更激烈，优胜劣汰也将更明显。

    NO3奶粉“国家队”

    大气上档次国产婴儿奶粉抱团

    6月18日，蒙牛正式收购雅士利，拉开我国奶粉行业整合的序幕。这是目前为止内地乳业最大的一次并购。之后圣元国际宣布，将并购上海的婴幼儿奶粉品牌育婴博士YOUTHBASE。

    8月底，有媒体称，我国将用300亿推动奶粉行业的兼并重组，三元、伊利、蒙牛等品牌有望得到国家支持。9月28日，6家乳企发布了高端乳粉新品。工信部否认组建乳企国家队说法，称并无300亿元扶持资金。

    总结：婴幼儿配方乳粉优势企业实施强强联合、兼并重组，能提高产业集中度，有利于奶粉产业的规范化、规模化。虽然官方称不存在奶粉“国家队”，但高端乳粉品牌集中推介的举动，从侧面印证了国家扶持国内乳企的决心。

    2014年看来也会是热闹非凡的一年，无冕的“国家队”能否从进口奶粉手中夺回市场，能否赢得消费者的心？让我们拭目以待。

    NO4肉毒杆菌

    “国际玩笑”洋奶粉无辜躺枪

    8月2日，恒天然集团向新西兰政府通报称，该公司生产的3个批次浓缩乳清蛋白中检出肉毒杆菌。

    8月28日，新西兰初级产业部(MPI)表示，经过195次检测证实在恒天然生产的浓缩乳清蛋白粉中发现的细菌并非肉毒杆菌。

    12月11日，针对恒天然浓缩乳清蛋白受污染事件，新西兰政府公布了第1阶段额调查报告，对乳品等食品监管体系提出29项改进建议。

    总结：肉毒杆菌乌龙事件让躺枪的洋奶粉损失不小，从而也影响了中国乳业市场的竞争格局。但恒天然集团自曝行为和质量控制流程仍值得国内乳品企业借鉴。展望2014年，洋奶粉将重拾因肉毒杆菌乌龙事件受损的信任度，国内乳企将引以为戒，质量控制将更加严格。

    NO5奶粉进药店

    普大喜奔可以在药店买到奶粉了

    10月在北京和江苏两地试行药店销售奶粉。北京20家药店设奶粉专柜，江苏在部分药店安装售卖奶粉的自动售货机。目前，武汉市的部分药店也开始销售欧洲进口奶粉，消费者购买奶粉有母婴店、超市、网购、代购、药店专柜等多种渠道，买奶粉更方便。

    2014年春节后，“药店卖奶粉”选择100个城市扩大试点，完成1万家店的投放。2015年，再投放1万家店，扩大到400个城市。

    总结：奶粉进药店，只意味着渠道的增加，奶粉的质量，还必须要从源头进行管控。

    展望2014年，销售奶粉的药店数量增加，在奶粉的品质把关和售后监管上，期待药店能发挥出更大的作用。

    NO6奶粉涨价

    Hold不住了钱包又要瘦了

    3月，新西兰大旱，恒天然奶品两月狂涨36%，美赞成和雀巢全线产品涨幅分别为13%和10%。

    8月，国家发改委在经过反垄断调查后，宣布向6家乳粉企业开出6.6873亿元罚单，这是我国反垄断史上开出的最大罚单。

    12月，财政部发布新的关税通知，婴儿奶粉进口税率下调至5%，但业内专家分析，奶粉涨价大势不变。

    总结：奶粉涨价的理由实在太多了，成本上涨、配方升级、换新包装、关税高……即便今年反垄断，即便下调了关税，但展望2014年，奶粉大约还是会涨价吧。所以，爸爸妈妈们还是别看了，赶紧让钱包鼓起来才是硬道理！】