母婴营养领域新趋涌现,婴幼儿水奶备受关注。“史上最严”国标的落地实施,以及母婴消费群体的年轻化转换,进一步抬升竞争门槛,激发母婴市场的高速“质变”,A2奶、婴配液态奶等品类市场关注度一路走高。新形势利好具备前瞻布局的企业,早在2017年,圣元集团便超前打造幼儿配方液态奶品牌布瑞弗尼,在这场白热化竞争中抢先突围,创造全新制胜砝码。
依据市场现状,近期以来,婴幼儿配方液态奶相关话题已在各大社交平台上不断涌现,众多消费者对于其鲜活、便携、营养等优势表示高度认可,但也有不少人还处于“一头雾水”的阶段,尚不明晰婴幼儿配方液态奶到底是什么,又为什么被称为“水奶”。
实际上,婴幼儿配方液态奶早在欧美地区广泛流行多年,是婴幼儿配方奶粉的进阶品类,与奶粉在质地与喂养方式上有显著区别。婴幼儿配方液态奶被运送至消费者手中时,已是融合了充足营养,可开启即饮的“完全体”——液体牛乳形态,无需再次加水冲泡,因此也被消费者形象地称为“水奶”。
目前我国婴幼儿配方液态奶的市场份额相对较低,但增速迅猛。而圣元旗下的布瑞弗尼在经过几年间的长足积累后,也已在母婴群体中建立起极佳的口碑,具有难以替代的产品力优势。
从理论上讲,天然生牛乳在经过高温成粉、烘焙干燥后,其中的活性营养成分会受到一定程度的破坏,这其实是婴配乳制品一直难以克服的难题。
针对这一痛点,布瑞弗尼从2014年开始布局配方液态奶的研究,集结中法研发人员联手合作,同时深入结合圣元25年来积累的婴幼儿奶粉营养配方与创新技术,最终成功打造出划时代的“鲜活黑科技”——物理仿生液态工艺,彻底淘汰奶粉制作过程中二次高温成粉环节,让难溶于水的乳清蛋白、DHA等营养物质与生牛乳均匀融合,由此带领幼儿配方乳制品从“营养”转向“鲜活”。
不仅如此,在奶源选择、加工与成品运输、保存上,布瑞弗尼也充分贯彻“鲜活”标准,层层把控。
据了解,布瑞弗尼的奶源牧场位于北纬45°法国两大奶源地之一,罗讷-阿尔卑斯地区,牧场内奶牛均拥有独一无二的“身份证”,定期检测健康及生长,自由放牧时间超过270天,所产牛奶口感香醇、营养充足,极富鲜活品质感。
圣元法国隶属法国最大乳业合作社,负责新鲜奶源的加工处理,其具备40余年生产经验,生产流程已达到高度自动化、智能化、无菌化,进出厂全程遵循与欧洲本土品牌同样严格的质量检测标准体系,能够将布瑞弗尼仿生配方中的DHA、ARA、叶黄素、维生素D、钙等关键营养安全添加至原生奶中,使每一批产品都能顺利获得欧洲、中国双重检验检疫证书。
此外,六层利乐无菌包装与全程20℃-25℃的恒温运输,再次为布瑞弗尼旗下产品加上“双保险”,如此既能保障液态奶的安全无污染,也能充分锁住新鲜营养,顺利解决“长期保存”和“长距离运输”的两大难题。
“液态奶”大趋势下,竞争较以往将会更加多维、严峻,品牌若想率先突围,一定要具备更高的产品力,让价值回归产品本身。在布瑞弗尼幼儿配方液态奶排除万难、精耕品质的背后,我们看到了圣元集团不变的初心、深厚的底蕴以及充分的信心——而这,才是婴幼儿营养品牌在“消费升级时代”长远竞争的关键。