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欧睿数据显示,2020年我国零售奶酪市场规模约为88.4亿元,预计到2025年增至181.2亿元。随着奶酪行业迎来供需两旺,作为奶酪行业代表性大单品的儿童奶酪也“水涨船高”,迎来了市场竞争更加激烈的发展阶段。对于各大儿童奶酪制造企业而言,在奶酪棒竞争激烈的当下,要想顺利破圈,就需要立足于消费需求,通过创新升级来实现品牌差异化。行业内卷严重,吉士丁以差异化竞争优势,顺利破圈,成为了热销儿童奶酪棒品牌。

吉士丁的差异化竞争优势体现在哪些方面?为了打造优质的奶源,吉士丁不但与新西兰最大企业恒天然达成战略合作,将南纬41°新西兰优质的乳品和先进的奶酪加工工艺引进中国,斥巨资建立了德国研发中心,设立了国内一流研发实验室,还引进了来自德国、意大利等国的20多条成套国际先进奶酪生产线,自建了一个超10000m³大空间现代化低温库。值得一提的是,在杀菌阶段,吉士丁还引入了3.5次杀菌工艺:首道巴氏杀菌,二道近140°UHT超高温瞬时灭菌,三道进行二次巴氏杀菌,吉士丁让每一支儿童奶酪棒都达到了高端品质。

除了从奶源方面严格把控产品品质,吉士丁还在产品打造方面做了很多努力。在产品风味打造方面,吉士丁不但聘请了全球著名的奶酪研发专家Frank Lichtmess担任研发总监,吉士丁研发团队还针对中国儿童的口味,经过数轮精深研发以及口味测试,最终开发出了既天然健康,又最受中国儿童喜欢的吉士丁儿童奶酪独家配方。此外,在行业猛做加法的潮流中,吉士丁逆势而上,在保证奶酪营养健康的前提下,不但原味奶酪棒不额外添加香精,还尽可能地将配料表缩短至同类产品最短,让孩子吃得更放心,让家长买得更安心。

现如今,差异化已成为奶酪市场新竞技,要想在细分市场上分得一杯羹,要靠过硬的企业实力来持续发力。儿童奶酪棒品牌吉士丁通过打造差异化优势,不但提升了品牌影响力,也让吉士丁儿童奶酪棒成为了消费优选。