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依托冷链物流 山东这家乳企业每天为1000万家庭提供低温奶
  来源:网络 | 浏览 :次 | 时间:2023-06-01 10:27

今年6月1日是第24个世界牛奶日,6月5日-10日是第26个全国乳品营养周。为了宣传饮奶知识,提振奶制品消费信心,全面展示山东省“好牛 好奶 好品牌”的奶业发展成就,山东省畜牧兽医局携手山东省畜牧协会奶业分会开展“山东奶业媒体行”系列活动,活动旨在科学引导饮奶消费,树立“优质奶产自本土奶”的理念,推进奶业振兴。此次活动首站走进位于淄博的山东得益乳业,闪电新闻全程进行直播。

“新鲜营养好牛奶 健康生活好未来”,此次活动采取座谈+参观+媒体直播相结合的方式进行。牛奶是大自然赐予人类最接近完美的食物,被誉为“白色血液”,牛奶中含有丰富的钙元素,有利于骨骼和牙齿的生长,可以增加骨骼的发育,起到强身健体的作用。相比其他产业,乳业有其特殊性,需要融合一二三产业,覆盖漫长的产业链。活动过程中,得益乳业相关负责人从饲草养殖、奶牛饲养、牛奶加工等方面,进行全产业链方面。

奶业是畜牧业高质量发展的重要引领。山东地理位置优渥、自然条件适宜、产业基础厚实、市场辐射广泛,发展现代奶业,具有得天独厚的优势。近年来,山东奶业发展在从积累到提升、从弱小到壮大、从外因推动到内生增长的进程中,正处在总量调减,单产增加,消费期待提振,产业结构向优的关键时期。活动现场,山东省畜牧兽医局党组成员、副局长李新介绍说,山东省委省政府高度重视奶业发展,就奶业振兴专门提出要求、作出部署安排,加快实施奶业高质量发展提升行动,不断优化奶源区域布局,增强自主育种能力,发展优质饲草饲料,提升智慧生产水平,促进种养加一体融合,走实走稳奶业振兴山东步伐,推动山东奶业持续走在全国前列,呈现出明显的发展优势。

我省是奶业生产大省,2022年全省奶牛存栏86.4万头,同比增长0.3%,牛奶产量304.4万吨,同比增长5.6%,均位居全国第五位。作为山东省内最大的乳品企业,得益乳业专注于生产低温巴氏鲜奶和酸奶,是山东省最大、中国低温奶领域第四大乳品企业,中国乳制品工业协会副理事长单位,中国奶业协会副会长单位,中国奶业D20企业,全国液态奶消费者满意度“七冠王”单位,2022年成为山东省唯一入选首批“好品山东”的乳制品企业。

闪电新闻记者了解到,得益乳业拥有2万亩优质土地,建立自有4个大型现代化牧场,存栏量3.5万头,进口7000头纯种澳洲荷斯坦奶牛,立足生态黄河,得益乳业真正实现了源头新鲜营养“0”距离、自然生态“0”污染、绿色天然“0”添加,最大程度上保证了原奶的新鲜高品质,从源头奠定了得益牛奶的鲜活品质。

得益乳业通过全链条技术提升,创新低温鲜牛奶产品生产工艺,利用双离心除菌工艺+75℃巴氏杀菌工艺的组合升级,在杀灭致病菌的同时,更多保留产品中的活性营养物质。得益乳业致力于使用世界先进的工艺工程解决方案和生产设备,新建国际化低温乳品智能车间,日产一千吨的体量,成为中国首屈一指、国际领先的单体低温奶智造基地之一。基地以世界级标杆法国Yoplait工厂工艺为标准,整个车间采用中控室集中控制,实现从收奶至产品包装入库整个乳品生产链条的智能化、自动化、信息化,实现对整个生产过程实时记录和监测及防错,保证产品在原料进厂、生产加工、包装出厂的整个生产流程中可控和产品鲜活营养。闪电新闻记者了解到,得益乳业整体产能达到1000吨/日,成为中国最大的单体低温奶智能制造生产基地,也是全国最先进的低温乳制品生产基地之一,可满足全国上千万消费者的饮奶需求。

2-6℃是牛奶的黄金储藏温度,得益为实现冷链的全程控制,打造完善的“得益冷链物流控制体系”。配备500余辆冷藏车,引入先进的 WMS 仓库管理系统、TMS运输管理系统、DPS电子标签拣货系统、GPS全球定位系统及北斗卫星监控系统,对产品贮存、运输、交接等过程中的实时情况进行有效监控,确保2-6℃全程冷链储运,形成覆盖山东全省,辐射华北、华东的冷链物流网络,保证产品第一时间新鲜送达消费者手中。得益乳业物流公司被中国冷链物流专业委员会认定为冷链自有运力50强企业、20家冷链配送服务商企业。每天为1000万家庭提供送奶到家服务,每天满足2000万消费者鲜活好奶的营养需求,实现了“鲜活营养、当天到家”。

目前,得益销售终端已建成社区、商超、代理流通、直营零售、连锁、特通、团购、电商八大渠道,布局省、市、县、乡镇、村五级市场,实现横向延展,纵向穿透,满足不同层面、不同区域、不同消费者的需求,覆盖大型商超、星级酒店、便利连锁店等不同销售网络。目前已经形成覆盖山东省十六地市,辐射北京、天津、河北、山西、河南、江苏、安徽、浙江、上海等省市。

此次活动汇聚政府、企业、消费者和媒体等多方力量,活动现场座谈会上,大家畅所欲言,共同探寻双循环发展格局下,我省奶业消费高质量发展的创新路径。  



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