“一喝牛奶就腹泻是牛奶的错吗?”“牛奶会不会越喝越缺钙?”,为了让消费者们最客观、真实的了解牛奶的健康价值,近期,新华网食品频道、上海电视台纪实频道、《生命时报》等多家媒体共同启动“牛奶的力量”科普公益计划。《生.命.时.报》连续两期用整版页面针对牛奶相关谣言做了科普,在对“喝牛奶腹泻可能由于乳糖不耐”专题报道中,《生.命.时.报》不仅解释喝牛奶腹泻的引发原因,还进一步普及了乳糖不耐患者的正确饮奶方式——从酸奶逐渐过渡至牛奶。
上海纪实频道,也同期播出“牛奶谣言大作战”辟谣新闻及专题片,以动画形式生动有趣的详解谣言始末,还原事件真相。像“牛奶真的不如骨头汤吗”?“牛奶保质期长难道是添加了防腐剂”等一些流传颇广的谣言,专题片中都给予了详细的解读,原来要补充一杯250ml的牛奶含钙量,消费者至少要喝掉一锅的骨头汤,而且骨头汤要加入醋钙才能吸收哦!而像常温奶保质期长则是因为高温消毒后又真空包装,不会存在任何细菌入侵,自然保质期长了,这点和国外的常温纯牛奶,大家都是一样的。
(《上海纪实频道》播出的“牛奶的力量 谣言大作战”专题片)
(牛奶与食物相克也是谣言之一)
“牛奶的力量”行动始于辟谣,但不局限于辟谣。正如辟谣的同时,树立正确的乳品消费常识,引领健康的生活方式,这才是此次行动的终极目标。正因其积极的正能量,作为乳业的核心企业,蒙牛也积极参与到本次为期近半年的公益科普活动之中,充分利用其社会化媒体优势,通过其官方公益微博@我是多多利用“海报体”的形式,发出“不做谣控人”的公益倡议。另外,蒙牛乳业官方微博、微信的“牛奶的力量”抗谣行动,也在同步推进中。正如蒙牛乳业助理副总裁翟嵋说:“在消费者密切关注国产乳品安全问题的大环境下,与媒体联合行动、深度沟通,携手树立正确的牛奶饮用观,是当下牛奶本土企业,尤其是领头企业首要的社会责任。”
春节已经临近,大吃大喝的节奏要开始了,而牛奶是必备的过节饮品,正确的饮奶观念更显重要。而“牛奶的力量”科普行动,才刚刚拉开了序幕。正如资深媒体人袁国宝评价说:“谣言止于智者,一方面媒体得多科普,一方面企业要敢沟通,这样大众的心智才能提升。”重新发现牛奶的力量,正确树立乳品消费观,还需更多的媒体、企业、专家的加入,为健康的乳品消费市场贡献力量。