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6月5日，在位於鹽池縣惠安堡鎮的寧夏金宇浩興農牧業股份有限公司萬頭牛標准化牧場，每個大棚下都有近百頭奶牛或臥或悠閑走動，脖子上戴的項圈分外顯眼。場長馬偉每天上班的第一件事就是通過電腦查看項圈反饋每頭牛的活動量、呼吸次數及反芻次數等相關數據。

“我們的牛生活質量相當高。每頭牛有舒適的臥床，一年四季都能吃到青草﹔棚內夏天有風扇、噴淋，冬天裝有卷帘﹔有加溫水槽，夏天喝涼水，冬天喝溫水﹔寬闊的運動場，吃飽喝足后，可晒太陽、遛彎。”金宇浩興農牧公司董事長金志華向記者介紹，公司起步於2014年，目前擁有4座萬頭牛標准化牧場，存欄3萬余頭，日產鮮奶480噸，平均單產突破40公斤，生產的牛奶全部銷往伊利，作為其高檔產品的原料奶，“企業的發展離不開自治區政府與農業農村部門的支持與幫助，今年截至目前，已為我們企業提供了600萬元的資金補貼。”

金志華向記者介紹，今年以來，由於飼草料成本過高等原因，牛奶行業處於下行周期，加之國家宏觀經濟形勢影響，奶企養殖效益明顯下滑，現金流、經營壓力過大：“例如今年5月份，奶價每公斤3.6元，而其成本每公斤3.7元到3.8元，若一直如此，企業一年將虧損3000萬元。”

“行業遇到問題之際，自治區農業農村廳出台了相關政策，不僅協調幫助我們解決銷售不暢難題，且提供了財政補助，大大緩解了企業壓力，為我們企業實現3年日產突破1000噸的目標增添助力。”金志華說。

寧夏是業界公認的“黃金奶源帶”，奶牛存欄增速連續4年居全國第一，生鮮乳產量居全國第四，人均生鮮乳佔有量居全國第一，牛奶產業已成為寧夏“六特”產業的拳頭產業，在全國牛奶產業發展中佔有重要地位。

主題教育開展以來，自治區農業農村廳堅持邊學邊查、邊查邊改，全面梳理牛奶產業發展中的短板弱項，特別是針對今年生鮮乳產量快速增長與乳制品消費低迷的矛盾，深入調研，周密部署，構建緊密利益聯結機制，有效應對不利形勢，推動全區牛奶產業發展呈現“三升兩降一穩”良好局面。

爭取落實中央財政資金4000萬元，統籌自治區各級財政資金6000萬元，對養殖場和加工企業實行階段性補貼﹔協調金融機構、乳品加工企業向奶牛養殖場發放貸款，目前金融機構奶業貸款余額達72億元，全區未出現限貸、抽貸、斷貸等情況﹔制定《寧夏飼用豆粕減量替代三年行動方案》，統籌做好植物、動物、微生物等蛋白飼料供應﹔邀請國家奶牛產業技術體系首席科學家等技術團隊來寧開展技術培訓，指導養殖場提高管理水平和生產效率﹔全面排查養殖場、乳制品加工企業生鮮乳收購合同履約情況，引導依法履行合同義務，協調簽訂購銷合同，解決合同到期后續簽問題。

同時，充分發揮龍頭企業帶動作用，有效解決生鮮乳收購問題。近期，蒙牛乳業寧夏工廠建成投產，是當前全球單體最大液體奶工廠，可實現100人創造100億元年產值，為產業鏈上下游帶來3000個就業崗位﹔寧夏伊利舉行300億包產品下線儀式，採取全球最新技術設備，進一步提高生鮮乳加工產能，帶動全產業鏈協同發展﹔寧夏、陝西、甘肅、青海、內蒙古奶業協會共同舉辦2023寧夏奶業大會暨第五屆中國（銀川）國際奶業展覽會，吸引300余家相關企業及行業機構、專家學者參加，為促進乳制品展示銷售搭建平台，有效拓展乳制品市場。

目前，寧夏生鮮乳日收購量上升、加工量上升、散奶收購價格上升、噴粉量下降、產品積壓量下降、生鮮乳收購價格趨穩，為推動全區牛奶產業高質量發展提供有力支撐。