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飞鹤乳业引领国产奶粉进入高端化时代
  来源: | 浏览 :次 | 时间:2019-04-25 11:19

央广网北京4月25日消息(记者毛更伟 乔仁慧)据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,多年来,黑龙江飞鹤乳业立足本土做科研、不断升级“母乳化配方”,积极整合全球资源,搭建了“两国五地”联合科研平台,引领国产婴幼儿奶粉加速进入高端化时代。

飞鹤乳业引领国产奶粉进入高端化时代(图1)

在飞鹤乳业北京的研发中心里,研发经理解庆刚向记者详细地讲述着飞鹤正在联合乳品院士工作站开发的一项乳成分分离技术。

解庆刚:通过我们的配方混合技术应用在产品生产,这样实现我们的成分在蛋白、在脂肪在碳氧化合物方面与母乳成分在不断地无限地接近。

飞鹤乳业早在2007年,就率先打造了中国婴幼儿奶粉行业内第一条完整的全产业链。实现“种养加”一体化全程可控,100%牧场新鲜生牛乳一次成粉。

飞鹤乳业研发总监蒋士龙:我们客观讲,在产品层面我们不比任何一个外资差,飞鹤有自己的全产业链,有自己的牧场,同样的配方前提下,新鲜度高,活性成分含量要高。

57年来,飞鹤先后承担国家863课题、科技部“十二五”项目等国家级科研项目,搭建了“两国五地”联合科研平台,与哈佛医学院合作建立了飞鹤-哈佛营养实验室,构建以企业为主体、产学研深度融合的技术创新体系。2018年,飞鹤乳业成为国产奶粉历史上首个销售额突破百亿元的企业。

飞鹤乳业研发总监蒋士龙:我们的目标不是为了自已发展好,是要利用这个平台带动全行业发展,最终是让中国孩子吃上中国自己产质量最好的好奶粉。


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