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“欧洲将成为伊利全球研发最重要的一环。”在2月25日举行的伊利欧洲研发中心揭牌仪式上，伊利集团董事长潘刚这样说。业内人士对此解读为，欧洲研发中心对于伊利的作用毋庸置疑，而伊利的表述体现了其建立全球研发体系的信心。

据介绍，伊利近年来加快实施全球战略，采取“三步走”的方式：第一步，积聚全球品牌能量；第二步，建设全球化的产业链体系；第三步，进行全球化渠道建设，最终实现市场全球化。战略目标是融入世界乳品生产大链条，用全球资源服务全球消费者，实现“成为世界一流的健康食品集团”的愿景。从这个角度来看，欧洲研发中心的建立，是全球战略从资源端上升到研发端的重要一环，无怪乎伊利对其给予如此大力度的重视和支持。

据伊利欧洲研发中心相关负责人透露，该中心将背靠荷兰，面向欧洲，寻找世界最顶级的研究机构，，力邀全球专家加盟，并主要在奶牛养殖、乳品研发和食品安全三大重点领域发力，成为全球智力引擎。

挂牌仪式当天下午，伊利欧洲研发中心有关负责人与瓦赫宁根大学等欧洲研究机构的专家举行了高端研讨会，双方就奶源建设、食品安全、乳业产业链一体化等两国乳业发展中的重要问题进行了学术研讨，并就八个方向进行了交流。

公开资料显示，瓦赫宁根大学及研发中心是欧洲生命科学领域的领军科研机构，该校周边聚集了大量国际顶级的食品科研院所，活跃着15000多名食品及相关专业的研究人员，是全球食品及营养研究集群所在地，被称为“食品硅谷”。

分析人士认为，伊利成立该中心更大的成效将在成立一个月后出现，因为3月22日至4月1日,中国国家主席习近平对荷兰、法国、德国、比利时进行国事访问，预计乳业合作会成为中荷合作的重要内容之一，伊利欧洲研发中心也会拿出相应的成果献礼。