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在香港，人们通常在药店购买奶粉。新华社发

　　省食药监局局长段宇飞称，广东会按照国家统一要求部署此项工作

　　新快报记者 黄琼 通讯员 陈燕舒

　　去过香港买奶粉的人都知道，香港的奶粉很大一部分都是在药店里销售。今后，广东也将这样做。

　　广东省食安办主任、省食品药品监督管理局局长段宇飞昨日在做客“广东民声热线”节目时透露了上述消息。

　　就婴幼儿乳制品的监管问题，段宇飞表示，婴幼儿乳制品的安全，单纯靠安全监管负责人签字是不行的，企业要明确自己的责任主体，要做好自检；其次相关部门要做好抽检，对于生产过程，要进行全程监督；企业还要建立更加严格的溯源系统。按照目前国家的相关要求，对婴幼儿乳制品的监管将按照药品管理的规定，建立更加严格的监督系统。

　　段宇飞称，按照国家的要求，通过试点之后，广东以后也是药店才可以销售婴幼儿乳制品，“广东会按照国家统一要求部署此项工作。”

　　段宇飞说，进行这种改变，个别企业将会有难度。因为对药品进行监管将比食品的监管更加严格，所以，一些企业必须加快转型升级、技术的更新换代、管理理念的提升以及队伍的培训。

　　现场实录

　　1造假工厂一有检查就放假

　　昨天的节目中播放了一段暗访短片，汕头市某食品公司工作的黄先生报料称，厂家竟然把发霉、结块的过期食品回炉加工再用。通过短片中可以发现，，工厂仓库中隐藏着一条隐秘的加工线，由几个工人专门负责。和正规生产线上的员工不同，这里的工人不仅没有统一的工作服，连手套和口罩也没有戴，只是空手拿刀片处理过期食品，重新包装出厂。整个生产加工过程毫无卫生保障。“然而这样的一个生产黑点，却在例行检查前采取了措施，全厂放假，以全新面貌迎接检查。”调查人员说。

　　看完短片后，段宇飞直言触目惊心，“企业这个行为肯定违法”。

　　2饮料日期要做手脚没难度

　　节目中，主持人还拿出了一盒饮料，饮料上的生产日期是明天。这是节目组利用办公室用品打出来的，以此证明对食品包装的标签做手脚并不困难。节目组提出，目前为食品包装行业所遵循的法规对于生产日期标示的打印方法没有明确规定，而去除喷墨打印字的方法有很多。对此，节目组建议相关部门能否制定明确的打印方式如激光、凹凸压纹，以避免商家偷天换日。

　　对于记者的建议，有关负责人给予充分肯定，“现在造假手段层出不穷，我们也应该有新的监管手段来监管”。