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　香兰素有毒？

　　接下来问题是，香兰素有多可怕？

　　根据雀巢公关部发给时间财经的国家食品药品监管总局中《关于香兰素的科学解读》显示，“专家观点认为，香兰素是世界范围内广泛使用的食用香料，合理使用香兰素不会对人体健康产生危害。国际组织和部分国家均有相关法规允许香兰素的合理使用。”

　　世界卫生组织和联合国粮食和农业组织(WHO/FAO)的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对香兰素的安全问题进行了评价，允许其在食品中使用，但制定了相关的质量规格。

　　美国于上世纪五十年代允许在食品中使用香兰素，且未对允许使用香兰素的食品范围和使用限量作出规定。但依据已有的暴露量评估结果，建议可使用香兰素的食品包括饮料、冰激凌、糖果、焙烤食品、明胶和布丁、口香糖、巧克力、糖浆等，其用量通常是10-100mg/kg。欧洲国家在食品中使用香兰素有近两百年的历史，目前欧盟法规未对其使用范围和使用量作出规定。

　　中国生产和使用香兰素也有较长的历史，目前是世界上生产香兰素的主要国家。按照中国现行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的规定，除不得添加食品用香料、香精的食品名单和较大婴儿、幼儿配方食品以及婴幼儿谷类辅助食品规定了最大使用量外(较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素的最大使用量为5mg/100mL，婴幼儿谷类辅助食品中香兰素的最大使用量为7mg/100g)，食品用香料、香精在各类食品中按生产需要适量使用，法律、法规及安全标准另有规定的除外。

　　乳品专家宋亮对此持相反意见。他向时间财经表示，关于婴儿奶粉中添加香兰素和蔗糖问题之前有反复讨论，目前来说，添加香兰素是不合适的。蔗糖会引起龋齿的问题，需要看添加量，所以现在婴幼儿奶粉添加情况需要跟专业营养专家确认。

　　时间财经查阅美国儿童科学年报研究，表明过量摄入食用香精、香料会加重肾的负担，有损脏器的发育。宝宝吃了含香精、香料的奶粉后抑制消化吸收，影响身体健康和发育，易形成依赖性，导致孩子长大后出现不同程度的偏食。

　　雀巢是中国奶粉市场一个庞大而资源充足的竞争对手。CMF称，预计到今年年底，全球母乳代用品销售额将从2014年的440亿美元增加到700亿美元。包括中国内地和香港在内的远东市场是奶粉的快速增长地区。

　　从研究公司尼尔森处获得的数据表明，包括惠氏品牌在内的雀巢公司约占中国婴幼儿配方奶粉市场销量的18%。而作为惠氏旗下定位最高端的品牌，启赋一个品牌2018年在中国内地的营收将突破70亿元。而雀巢的成功，也和中国的父母以往更倾向于进口奶粉，认为品质更有保证，有着直接关系。

　　但是在雀巢这样的食品巨头也频频爆出安全事件之后，进口奶粉真的安全吗？

　　据央视财经报道，与日本、美国奶粉相比，中国奶粉标准在项目上远超、全覆盖日本、美国奶粉标准。与欧盟奶粉相比，在欧盟奶粉36项标准中，中国奶粉标准覆32项，检测的三款国产奶粉在重合的32项标准中全部符合欧盟标准。国产奶粉的品质也越来越有保证。雀巢事件，也给消费者提了个醒，要理性对待进口奶粉。