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乳糖不耐受症是指人体内缺乏乳糖酶这种消化酶，导致无法消化和吸收牛奶或乳制品中的乳糖成分。乳糖不耐受症的症状包括腹胀、腹泻、肠鸣、排气、腹痛等。应对方法包括饮食调整、药物治疗、益生菌补充等。

乳糖不耐受症的饮食调整包括避免乳制品、选择低乳糖的食品、增加膳食纤维摄入量等。药物治疗包括使用乳糖酶、抗生素、抗腹泻药等。益生菌补充可以调节肠道菌群，减轻症状。

此外，乳糖不耐受症患者应该注意饮食卫生，避免食用过期、变质、污染的食品。同时，患者应该保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度饮酒等不良习惯。

在实践中，乳糖不耐受症患者可以采取多种应对方法，以减轻症状，改善生活质量。这些方法包括饮食调整、药物治疗、益生菌补充等。同时，患者应该注意饮食卫生，避免不良饮食习惯。

此外，乳糖不耐受症的应对方法需要结合患者的具体情况来选择和实施。例如，对于症状较轻的患者，饮食调整可能就足够了；而对于症状较严重的患者，可能需要同时使用多种方法来缓解症状。

在总结中，应对乳糖不耐受症的方法包括饮食调整、药物治疗、益生菌补充等。患者应该根据自身情况选择合适的应对方法，并注意饮食卫生和保持良好的生活习惯。