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天气炎热，不少父母担心奶粉也会在高温中变质，于是开封后便放到冰箱中保存。然而，这么做并不可取。

冰箱是一个相对密闭的低温小环境，里外的温度和湿度与外界差别较大。奶粉长时间放在冰箱里保存，很容易受潮、结块，导致奶粉中的益生菌、维生素等营养元素流失。另外，奶粉开封后放在冰箱里保存，细菌就有可能污染奶粉，增加微生物繁殖。

无论是罐装、袋装还是盒装奶粉，都应该将奶粉放在室温下，存放在干燥、阴凉、避光处，并在奶粉开封后1个月内食用完。有些父母喜欢将盒装奶粉倒入用过的奶粉罐中，这也不可取。因为空罐即使清洗得再干净，也会有一些之前内容物的粉末藏在包装的细缝中，此时再倒入新鲜奶粉，就有可能导致交叉污染，让细菌有机可乘。