牛奶中含有优质的蛋白质,蛋白质是身体能量代谢和神经代谢的重要物质,可以促进人体的新陈代谢,可以促进骨骼和牙齿的柔韧性和坚固性,牛奶中含有丰富的微量元素,比如钙,铁,磷等,每天早晚喝一杯牛奶,可以满足人体的营养需求,增强人体的抵抗力。
长期喝牛奶有什么好处:
1、牛奶中的钾可使动bai脉血du管在高压时保质稳定,减少中zhi风危险;
2、牛奶可阻止人体吸dao收食物中有毒的金属铅和镉;
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;
扩展资料:
牛奶的营养价值:
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。
乳脂肪是高质量的脂肪,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。
奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。