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近些年，市场上出现了一些奶源含有A2型酪蛋白的奶粉，这些A2奶粉十分受家长们关注，原因是有学者及商家称A2奶粉含有的A2型酪蛋白，比其他奶粉的A1型更亲和人体，宝宝可以更好的消化吸收。

这篇，笼包粑粑将会和大家详细解读国内市面上售卖的A2奶粉的情况，分别有A2至初、惠氏启赋蕴淳、君乐宝至臻A2、星飞帆A2，希望对大家的选奶困难症有帮助。

A2 是全球第一款含有A2-β酪蛋白的奶粉，最早在澳洲上市，凭借着这个配方，A2迅速走红，之后便推出了中国版本——A2至初奶粉。

A2至初各段数都是使用新西兰鲜奶生产，鲜奶生产从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内，奶粉比较新鲜，营养素的保留也比较有保证。

营养方面，A2至初的DHA含量比较理想，各段数均高出市面平均水平不少，此外，A2至初添加了特色强化配方乳铁蛋白，乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白，有助增强宝宝的免疫力，同时可以提高铁的利用率。不过，A2至初的乳铁蛋白含量比较少，只有30mg/100g，因此在促进宝宝免疫力提高方面的作用不是太大。此外，A2至初2段缺少了有助提高记忆力的胆碱，如果宝宝食用A2至初2段的话，大家要注意适当给宝宝增加些富含胆碱的辅食，比如蛋类、动物肝脏、绿叶蔬菜等等。

惠氏启赋蕴淳奶粉在2018年面世，是继A2至初之后，又一款含有A2-β酪蛋白的奶粉。启赋蕴淳的优点是DHA含量比较高，多于市面奶粉的平均水平，而且含有3个特色强化配方，包括叶黄素、β-胡萝卜素、OPO，叶黄素和β-胡萝卜素可以保护宝宝视力，促进视力发育。OPO可以优化宝宝对钙的吸收，还可以软化便便，降低便秘的几率。

奶源这块，启赋蕴淳使用的是爱尔兰奶源，爱尔兰和新西兰同属世界三大优质奶源地，但比较可惜的是，启赋蕴淳各段数均使用了大包粉兑水而成的还原奶生产，和鲜奶对比，还原奶的加工工序更加繁琐，要先将鲜奶干燥成大包粉，之后再运到别的地方重新兑水成还原奶制成奶粉，经过这样的折腾，奶粉的新鲜度和营养保留度都大打折扣。

此外，启赋蕴淳2段之后的原料中加入了香精，3段之后更添加麦芽糊精。香精会加重奶粉的口味，宝宝喜欢吃，但长期食用容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食，之后转口味比较清淡的奶粉或者是食物可能会产生抗拒。麦芽糊精没什么营养，加在奶粉中会降低营养价值更高的乳糖的占比。

说实话，启赋蕴淳奶粉又是还原奶又是香精麦芽糊精什么的，每罐还卖400多块，性价比真心低。

君乐宝至臻A2奶粉产自中国，营养配方比较丰富，各段数都是6个常规强化配方齐全，不过它的DHA的添加量偏低，没有达到市面奶粉的平均水平，此外，至臻A2还加入了叶黄素、益生元组合、酪蛋白磷酸肽和OPO这4个特色强化配方。叶黄素对宝宝视力的发育有促进作用。益生元组合可以促进肠道有益菌的生长和繁殖，有助维护肠道健康，而且在增强宝宝抵抗力方面也有积极作用。酪蛋白磷酸肽可以有效促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。OPO可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收，还可以软化便便，降低便秘几率。

奶源方面，至臻A2奶粉1段使用鲜奶生产，奶粉比较新鲜营养，但是至臻A2在2段之后就掺入了大包粉兑水的还原奶，还原奶比鲜奶多一重工序，降低了奶粉的新鲜度及营养保留度。

另外，大家要稍加注意至臻A2原料中含有无水奶油，无水奶油虽然可以丰富奶粉的脂肪酸种类，但由于牛奶脂肪球的直径比较大，对于刚出生的宝宝的吸收不是那么友好。

星飞帆A2奶粉在2020年年底上市，各段数均含有DHA、核苷酸等等6个常规强化配方，而且还含有3个特色强化配方，包括叶黄素、酪蛋白磷酸肽、OPO，它们在宝宝视力发育、吸收、便秘等方面起到促进作用。不过由于在我们很多日常食物中都富含叶黄素，宝宝很轻易就能通过辅食中获取到，因此星飞帆A2奶粉2段之后添加叶黄素意义不大。

奶源方面，星飞帆A2采用的是飞鹤在黑龙江自控牧场的奶源，不过这款奶粉只有1段是完全使用鲜奶制作，2段之后就掺入了大包粉兑水的还原奶，增加了奶粉受到二次污染的几率，奶粉的营养保留度也有所下降。

另外，星飞帆A2含有不利于初生宝宝消化吸收的无水奶油，这点各位要注意。