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    近日，，云南省红河州质监局组织各县市局开展了奶制品企业专项检查，重点加强了对奶制品的源头管理，把好产品质量关。

    一是对奶制品企业的生鲜乳来源、养殖基地供奶情况进行了解、查验，调查掌握了企业奶源基地的数量、管理情况、收购情况、防疫情况、运输情况，督促企业做好生鲜乳产品的进货验收记录，做到有帐可查。二是检查了企业对收购的生鲜乳原料的三聚氰胺指标的检验情况。三是检查了企业使用的原料乳粉、添加剂的索票索证情况和实际使用情况。

    红河州质监局通过开展奶制品企业专项检查，促进了奶制品质量安全水平不断提高，奶制品质量安全水平稳定向好。杨飞