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2018年全球饮料行业大事件：创新永不止步
上周日，我们对食品饮料行业的创新动态进行了盘点，今天我们对2018年全球饮料行业的大事件进行梳理，总结过去一年行业的发展。 01、百事32亿美元收购气泡水机品牌SodaStream 百事可乐家族又添一...
2019-01-07 -
细胞发酵产奶？颠覆乳品行业的技术革命或已到来
作者：Wendy Wang 无论是已经申请IPO上市的BeyondMeat，还是获得Google、比尔盖茨，以及李嘉诚投资支持，并走出美国登陆香港市场的Impossible Foods，以人造肉或实验...
2019-01-07 -
FBIF：乳制品下半场的决胜之道
在这篇乳制品专题中，我们期待解答两个核心问题： 通过梳理各个品类的发展阶段，乳制品还有哪些具有增长前景的细分品类？决胜乳制品下半场的机会在哪儿？ 通过梳理品类发展的机遇，寻找除了品类高端化以外的其他业...
2019-01-07 -
奶粉销售员的10年：中国奶粉找到了自信
作为食品行业的销售员，最头疼的投诉莫过于客户对产品质量问题的投诉，而对于郭峰来说，今天消费者却是因买不到产品而投诉。 听到因缺货被投诉，作为一名从事食品行业报道多年的记者来讲，无疑是兴奋的，脑海中浮现...
2019-01-04 -
乳制品加工新技术或将延长产品保质期
科学家们从未停止过对牛奶加工工艺的研究，既能保持口感，又能延长保质期是他们的目标。来自普渡大学和田纳西大学的科学家研究出了一种新型牛奶加工方法，在无需任何化学成分的情况下能将全脂牛奶的保质期延长2--...
2019-01-03 -
2019稳字当头：乳业有望迎慢牛
乳业迎慢牛 如果说白酒的冬天才刚刚开始，那么乳业的2019年或许也会迎来慢牛行情。 从国内的各个区域来看，乳制品市场增量空间主要来自三四线城市及农村地区。国泰君安在近期的一份研报中认为，当前我国城市人...
2019-01-02 -
九部委联合发文促奶业振兴 十张图带你看十年来中国奶业发展情况
2018年12月26日，农业农村部等9部委联合发布《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》，提出18项具体举措推动奶业全面振兴，强调力争到2025年全国奶类产量达到4500万吨。 自2008年的三聚氰胺事...
2018-12-29 -
2018乳制品市场的趋势与未来
人均 乳制品 消费量是衡量一个国家人民生活水平的主要指标之一。世界上许多国家都对增加 乳制品 消费给予高度重视，加以引导和鼓励。在我国， 乳制品 逐渐成为人民生活必需食品。 中国 乳品行业 概览 在全...
2018-12-28 -
九部委印发 《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》
日前，经国务院同意，农业农村部、发展改革委、科技部、工业和信息化部、财政部、商务部、卫生健康委、市场监管总局、银保监会联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》（以下简称《意见》），加大支持力度，促...
2018-12-27 -
2018年1-10月贵州省乳制品产量为8.79万吨 同比增长19%
中商情报网讯：据中商产业研究院数据库显示，2018年1-3季度贵州省乳制品产量呈增长趋势，其中，2018年2季度贵州省乳制品产量增长幅度大于1季度和3季度。2018年10月贵州省乳制品产量为1.07万...
2018-12-26
- 中国奶业发展空间大 下一个十年乳品行业路在何方
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