近年来,呼和浩特市围绕“种好草、养好牛、产好奶、建好链”的工作思路,立足基础、发挥优势,培育形成以伊利、蒙牛两大本土乳企为龙头,上、中、下游“全链发力”的乳业发展新格局。
呼和浩特市坚持把奶源基地建设作为推进奶业振兴重要基础,“为加而养”做足“牛”文章。围绕伊利、蒙牛两大全产业链项目,规划布局30个高标准规模化奶牛养殖场,已开工建设24个、建成投用16个,累计建成规模化奶牛牧场154个,全市奶牛存栏突破34万头。“为养而种”做足“草”文章。全市优质饲草种植面积达到130万亩以上,形成了“青贮玉米+苜蓿草+燕麦草”三元饲草种植结构。同时,大力推进种质资源库及育繁推一体化项目建设,依托蒙草集团、中国农科院草原研究所、内蒙古农科院,建设3个草种基地,总面积8500亩。
呼和浩特市坚持把做强龙头企业作为推进奶业振兴重要引擎。伊利现代智慧健康谷项目按照“3+1+15+N+X”布局,建设奶粉、液态奶、奶酪3个工厂项目,1个国家乳业技术创新中心,15个智慧牧场,以及道路、供水、供电、学校、医院等“N”个配套基础设施,“X”项关联产业项目。蒙牛中国乳业产业园项目按照“3+9”布局,建设低温奶、鲜奶、奶酪3个工厂项目,9个奶源基地,其中,鲜奶工厂已经投产,奶酪项目即将投产,低温奶项目明年投产。2022年全球最具价值乳品品牌10强,伊利排名第一,蒙牛第三。“呼和浩特市乳制品集群”成功入选国家先进制造业集群,是全区唯一一个获此殊荣的集群,乳业全产业链营业收入实现2200亿元。
呼和浩特市坚持把科技创新作为推进奶业振兴重要支撑。成功获批国家级乳业技术创新中心,项目总投资30亿元,年内主体工程全部完工,预计2023年6月投入使用。目前已组织高校、科研机构和企业共48家单位,开展科研项目70项,已解决了部分产业链关键技术难题。同步建设国家乳业计量中心、标准检测中心等创新载体,着力打造面向全行业的开放式创新平台,目前已吸纳39家成员单位(伊利、君乐宝、三元等21家企业,中科院、农科院等18家科研机构)。积极布局奶牛繁育与育种中心,着力把赛科星集团打造成国内最大的种公牛核心育种基地;推动蒙牛集团与首农集团奶牛中心合作,成立现代奶牛种业科技公司。全市已经建成奶牛综合生产性能测定中心4个、奶牛核心育种场2个、良种奶牛扩繁场16个。2022年,引进优质种牛2.9万头(其中进口2.1万头)。
呼和浩特市坚持把优化服务作为推进奶业振兴重要保障,近两年政府在乳业发展方面累计投入资金31亿元,2022年4月首批兑现扶持资金2.26亿元。其中:首批符合兑现条件的6个规模化奶牛养殖场兑现自治区扶持资金5900万元,市、县配套资金1180万元,共7080万元;国家乳业创新中心配套补贴1亿元,资金采取“点对点”方式全部直达企业。将自治区“奶九条”细化为6大类19条具体措施,19条措施涉及“1项扩面、5项新增”,新旧政策同步推进,支持力度空前,积极推动《自治区跨盟市生鲜乳调运补贴实施细则》出台,全力助推奶业高质量发展。