近几年,我国发生的一系列奶粉事件,让消费者对国内乳制品行业失去了信心,国产奶粉受到消费者冷落,而洋奶粉大肆侵入,更是对国产奶粉造成冲击。未来国产奶粉行业要想取得更大发展,恢复消费者的信心是个关键,这将是未来整个奶粉行业乃至国家、全社会的一项共同的长期任务。
近日,记者专访了江西美庐乳业集团的营销中心王翔总监。针对我国奶粉行业的现状,王翔总监进行了深度剖析,他指出要恢复民众对我国乳品行业的信心,需要全社会转变思想观念和全行业转变发展思路:
一是政府把关,企业提升品质才是硬道理
婴幼儿奶粉在2013年被提升到关系国计民生与国家形象的高度,国务院总理为此都专门召开了工作会议。此后,多个部委的相关法规文件密集出台,透露出国家将对奶粉重拳出击的信号,因此2013年被行业人士称为洗牌年。
然而对于国产奶粉来说,提高准入门槛、进行全程控制、重组落后企业,,都是提升产品质量、实现转型升级的正确路。“有了行业准入门槛,剩下来的企业,质量监管水平更高。”王翔总监预测到。“面对这场即将到来的行业改革,美庐一直以坚持以高品质的生产要求,美庐有实力也有信心,重新赢得消费者对国产奶粉的青睐。
二是加强企业自控奶源的建设。
乳业是以原料奶加工为基础的产业,优质、充足、健康的奶源是奶业健康发展的基础。2013年,国务院曾就婴儿配方奶粉的奶源问题做出明确规定:“婴儿配方奶粉企业必须有自控奶源。”这个规定为中国奶业健康发展指明了方向,也从生产源头强化对企业的要求,
作为国内知名乳品企业,美庐坚持高瞻远瞩,走在行业前列。早在2009年,美庐就斥资3亿元成立黑龙江子公司,在黑龙江自建奶源基地。松嫩平原是国际公认的优质奶牛饲养区域,独特的黑色土壤,天然牧草、无污染的生态环境最适宜良种奶牛生长和泌乳。美庐引进国际最先生产工艺线,采用先进的湿法工艺,最大程度的保留牛奶的新鲜成分。从牧场养殖到加工质检最后分装的各个步骤,全程低温。优质、天然、无污染的原料,先进的生产工艺,美庐奶粉从源头上守住每一罐奶粉的品质和营养。
[责任编辑:杨帆]
2
1