近年来,飞鹤建立了128个监控点,是目前比较大型的原生态牧场乳业。飞鹤一直探寻全产业链模式,在整体营销规模上不断拓展。飞鹤颜控国内产品源头在不断的创新与经营中构建自身品牌建设。
飞鹤奶粉通过对这128个质量监控点监控和管理,甘南和齐齐哈尔工厂产品农残和药残均符合欧盟同类产品标准,产品的维生素、微量元素指标均在产品配方设定的预期范围内。并且,飞鹤在北纬47°建成稳固、健康的奶源基地,飞鹤乳业目前是黑龙江存栏量最大、单产水平最高、牛奶品质最好的现代化牧业公司。飞鹤奶粉由于微生物含量低,飞鹤乳业的鲜奶不需要灭菌就可以直接食用。
而作为拥有大型自建原生态飞鹤乳业、从国外采购优质苜蓿喂养奶牛、国家首批通过生产许可证审核的乳企,黑龙江飞鹤乳业提出“中国乳制品行业的发展应该积极的探寻全产业链模式”飞鹤奶粉通过组合全球最优秀的技术资源和专家资源,飞鹤乳业从乳业生产源头到婴幼儿服务最终端形成技术领先、营养全面、有机健康的全产业链,飞鹤乳业涉及到飞鹤牧场饲料种植和饲料加工,到生产加工过程,到终端销售,全部由企业自我掌控。”冯丽荣说,飞鹤奶粉将产业链前移,从上游饲料种植开始,飞鹤乳业自种优质牧草,同时飞鹤牧场采购国际优质苜蓿,飞鹤奶粉再沟通TMR饲养技术喂养,使原奶的奶乳脂≥4.3%、乳蛋白≥3.3%,确保了飞鹤牧场奶质的安全和优质。
当下,许多国内乳企流行“走出去”,使用进口奶源;然而,也有部分乳企像飞鹤一样继续加码国内奶源建设,依靠100%自控飞鹤牧场奶生产奶粉。由此,飞鹤奶粉在高品质牛奶的基础上,从饲草、养殖、生产加工、销售形成一体化良性运营,,而且运营标准达到国际先进水平,飞鹤乳业场促进了乳产业的全面提档升级。而且飞鹤通过全产业链高效整合形成的2小时生态圈,拉近了消费者与自然的距离。飞鹤乳业既确保了质量安全,又保证了奶粉的新鲜度、营养均衡。
飞鹤奶粉的迅速崛起不是没有道理的。专家认为,飞鹤乳业由于做到了对牧场以及牧场所在环境、奶牛饲养、生产加工、包装、运输等奶粉整个生产和供应链条真正控制才成为一线品牌,这也将成为乳品质量评估的新标准。飞鹤奶粉作为中国孕婴营养领域唯一拥有全产业链的乳品企业,也是中国唯一一家在美国纽交所主板上市的乳品企业,多年来,飞鹤奶粉坚持以一“贯”好奶粉关爱中国母婴,用爱心和责任去还富于民、还富于社会。飞鹤乳业始建于1962年,飞鹤奶粉在近半个世纪的发展历程中,飞鹤乳业从名不见经传到被评定为“中国驰名商标”和“中国名牌”,到全产业链模式打造完成,飞鹤奶粉稳健行走在扎实经营、快速扩张、改革创新、持续发展的兴业之路上。
在自主掌控奶源确保安全的基础上,飞鹤升级生产工艺,提高了其产品的营养功效。目前,国内的奶粉生产工艺有两种:干法和湿法。采取进口奶源的企业多使用干法工艺;采用自有奶源的飞鹤奶粉则使用湿法工艺,在鲜奶液态下进行各种原材料的混合,再经高温喷粉干燥等工序还原成粉状。湿法工艺能各种营养元素的混合均匀,营养成分充分结合不流失。
另外,从国外进口原料粉在国内进行加工包装,势必会受到外在因素的牵制,价格难控。飞鹤奶粉采取自建牧场,通过自有奶源生产加工的方式,除奶源质量,也将价格的被动地位转为主动。由此为消费者提供物美价更廉的产品成为现实,确保了产品的性价比更高。
飞鹤产品质量问题众所周知,奶源好奶才好的理念已经深入人心,尤其是消费者更加看重奶源质量。飞鹤产品质量问题对于拥有自主牧场严格把关奶源质量的乳企来说也是一项严格的挑战。其实早在大批乳企意识到自主牧场重要性之时,已经有人使用百分百牧场奶,并打造从牧草种植到售后服务的全产业链,确保产品安全营养。飞鹤产品质量问题飞鹤便是一家典型乳企。奶牛吃的好,奶产的才好,飞鹤奶粉建立专门的牧草种植基地,成立饲料种植公司和精饲料加工公司,飞鹤依据东北当地肥沃黑土地得天独厚的自然条件,形成绿色有机生产体系,一方面飞鹤把自有农场种植的天然无转基因玉米等天然饲料为原料;另一方面飞鹤从国外采购优质苜蓿,给奶牛补充高蛋白营养,飞鹤为奶牛配置“有机营养大餐”。此外,青贮、甜菜等饲料也保证了奶牛的饲料口口都吃进营养。
不仅如此,飞鹤奶粉的产品是为中国婴幼儿量身打造的,实际上奶粉最了解中国人的体质,比如说我们中国这么庞大,南方吃辣的,沿海吃海鲜,西部吃牛肉,北方吃猪肉,所以母乳的成份是不一样的,我们会根据这个来研发出最适合中国婴幼儿的奶粉。奶粉也是国内第一家完成婴幼儿配方奶粉临床喂养试验的企业通过和中国医学科学院合作,用了一年的时间和300个婴儿进行的实验。实验的结果非常理想,奶粉非常接近母乳化的标准,能达到99.9%。