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8月11日，河北省政府新闻办召开新闻发布会，会上指出2021年河北省乳制品产量达到397.6万吨，连续八年全国第一。

目前河北省已明确2023-2025年奶业政策，下一步，将对标“四个世界一流”，进一步加快奶业振兴的步伐。主要做好加强项目建设、夯实奶源基地、壮大加工企业、做强奶牛种业、提升品质品牌等五方面工作。

推动以“认养一头牛”投资6亿元故城乳制品加工项目为代表的一批重大项目建设。2022年共计实施亿元以上奶业项目19个，总投资214亿，当年投资80亿。

据了解，认养一头牛早在2014年就在河北故城建立了首座现代化牧场——河北康宏牧场，目前已发展成为一家集奶牛养殖、牧草种植一体化的农业产业化龙头企业。该牧场不仅拥有田园牧歌般的环境，同时引进了世界先进的瑞典利拉伐挤奶设备和美国数智化牛群管理系统。

2017年，康宏牧场成为“国家农业部奶牛标准化示范场”。2021年，康宏牧场通过GAP一级认证，并于同年12月通过国家奶牛核心育种场验收，为河北省乳业发展带来深远影响。本次认养一头牛再次加大投入，将有力助推河北省奶业发展，加快奶业振兴步伐。

2021年奶牛存栏达135.2万头

自2019年实施《河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)》以来，支持新建扩建奶牛养殖场370家，新增奶牛近30万头，2021年奶牛存栏达到135.2万头;新增生鲜乳产量110多万吨，总产量达到498.4万吨，年均复合增长率9%，扭转了前10年徘徊不前的局面。支持653家奶牛场升级改造、490家奶牛场智能化建设，奶牛场智能化率90%以上，居全国第一。

乳制品产量连续八年全国第一

2021年乳制品产量达到397.6万吨，连续八年全国第一。特别是近三年来，新建扩建乳品加工项目23个，新增年处理生鲜乳能力250万吨，约占现有生产能力的三分之一。乳制品结构持续优化，奶酪黄油实现零的突破。对近400万农村义务教育学生实施了学生饮用奶计划，年生产供应学生奶近20万吨，居全国第一，占全国20%以上。

对乳制品生产企业进行飞行检查

对生鲜乳收购站运输车每年进行“全覆盖”检查，对乳制品生产企业进行飞行检查，每年开展生鲜乳专项抽检900余批次，接受农业农村部组织的第三方全覆盖抽检，合格率均为100%。全省生鲜乳平均乳脂肪达到3.89%、乳蛋白3.33%、体细胞22万/毫升，优于发达国家标准。饲草基地大幅增加。2021年，全省苜蓿总面积达到47万亩，年产干苜蓿约35万吨，苜蓿本地化率由2018年的35%增长到2021年的50%左右。

全省奶牛平均单产达8.8吨

成立“河北省荷斯坦奶牛种质创新联盟”，建成全国规模最大的奶牛生产性能测定中心，年测定奶牛24万头，测定数量全国第一。筛选A2基因奶牛万头以上，组建了全国最大A2基因奶牛核心群。累计支持胚胎移植1.4万枚、推广优质冻精近50万剂。建成单产10吨以上高产奶牛核心群152个，全省奶牛平均单产达8.8吨，比全国高出0.1吨。

就目前而言，龙头企业发展势头强劲，同时也涌现出以认养一头牛为代表的强劲新锐乳企，凭借着优质奶源抢占市场。本次扩大投入，将进一步助推河北省奶业振兴。