乳品网 - 乳制品行业门户网站

1月6日，首届国际奶山羊产业富平论坛暨富平山羊奶区域公用品牌战略发布会在“羊乳之都”陕西富平开幕。此次活动由西北农林科技大学、陕西省农业农村厅、渭南市人民政府主办，渭南市农业农村局、中共富平县委、富平县人民政府承办，活动得到农业农村部乡村产业发展司、国家卫生健康委食品司、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国畜牧业协会、中国奶业协会、中国营养学会等单位和组织鼎力支持。该活动，旨在总结以富平为代表的陕西千亿级奶山羊全产业链建设成就，促进国内外奶业界研讨交流，展望全球奶山羊产业发展趋势，为中国奶业振兴和中国特色农业强国建设贡献智慧。富平奶山羊产业将以本次论坛召开为新起点，提升加工水平，延伸价值链条，加速走向全国，走向世界。

渭南市副市长刘宝琳宣读陕西省副省长叶牛平关于富平特色产业发展的批示

汇聚全产业链资源 叫响富平山羊奶区域公用品牌

陕西省委农办主任、陕西省农业农村厅党组书记、厅长厅长孙矿玲

陕西省委农办主任、陕西省农业农村厅党组书记、厅长厅长孙矿玲在活动开幕式讲话中表示，2022年，陕西全省奶山羊存栏265万只，占全国48%，全年产山羊奶72万，占全国61%，全省建成羊乳加工企业35家，年产能200万吨，羊乳制品产销居全国第一，市场份额占全国85%以上，其中婴幼儿配方羊奶粉市场份额占全国95%。富平奶山羊规模居全国第一。

农业农村部乡村产业发展司二级巡视员陈建光

农业农村部乡村产业发展司二级巡视员陈建光则以“三树”“打造六个奶山羊”“五个抓手”高度肯定了富平奶山羊产业发展及助力乡村振兴成功模式。

富平县委副书记、县长景军荣介绍富平奶山羊产业

富平县奶山羊养殖历史悠久，产业基础扎实，是奶山羊之乡、中国羊乳之都、世界奶山羊产业发展示范区。富平县委县政府聚焦奶山羊这一富民强县的优势产业，不断加大组织保障和政策支持力度，形成了农民增收、企业盈利、产业发展的良性互动格局。

新年伊始，国际奶山羊产业富平论坛隆重召开，以国际化视角为切入点，聚合政府机构、行业协会、品牌企业、多元商业和知名媒体，探讨以富平奶山羊产业为代表的中国奶山羊产业高质量发展路径。中共富平县委、富平县人民政府与西北农林科技大学、中国营养学会、农本咨询、品牌农业与市场杂志社、杭州中际智库产业研究院、浙江天演维真等签订《富平奶山羊产业战略合作伙伴协议》，聚合资源赋能富平奶山羊产业发展，共铸奶山羊产业高地，全力打造规格高、参会资源多、代表性广、关注度高的奶山羊产业开年盛会。

为了让富平山羊奶惠及亿万国人，打造具有国际影响力的民族品牌，2022年富平县引入全国知名的农业品牌建设团队农本咨询，打造富平山羊奶区域公用品牌，以品牌引领富平奶山羊全产业链高质量发展。“富平山羊奶”区域公用品牌的起航，开启了富平奶山羊产业品牌化、产品快消化发展的新征程。

农本咨询首席专家贾枭解读富平山羊奶区域公用品牌发展战略

发布会上，农本咨询首席专家贾枭对富平山羊奶区域公用品牌发展战略进行全面解读，围绕“富平山羊奶”区域公用品牌建设，举行了2023年富平山羊奶区域公用品牌授权仪式，发布了富平奶山羊产业发展指数，发布了“中国注册营养师联合倡议”，启动了《山羊奶营养白皮书》撰写工程，未来将通过多元媒体渠道，从专业角度不断科普山羊奶营养价值，引导国民科学消费山羊奶产品。

活动现场还发布了《国际奶山羊产业高质量发展富平倡议》，倡议提出了“坚持良种优先、坚持品质至上、坚持绿色发展、坚持创新驱动、坚持品牌强农、坚持合作共赢”的六大具体举措，呼吁奶业同行共同携手，推动奶山羊产业高质量发展，共同建设绿色、低碳、可持续发展的国际奶山羊产业，为人类健康事业创造福祉。

线上线下全渠道融合 推动奶山羊产业高质量发展

富平羊乳加工国际领先，拥有红星美羚、金牛、圣唐等7家现代化羊乳加工企业，其中国家级农业产业化重点龙头企业1个、省级2个。企业品牌化发展意识突显，山羊奶产品不断创新升级，对营销推广、市场开拓提出了更高的要求。

在线上线下加速融合，信息、渠道手段丰富多元的时代背景下，活动邀请商超、社区团购、连锁便利、兴趣电商等全渠道代表，发布产品集采需求，搭建优质企业和品质商业精准对接的桥梁，打破渠道壁垒，实现山羊奶产品在全渠道的信息流、货物流、资金流共享，塑造民族山羊奶大品牌。

2022版中国居民膳食指南，将奶及奶制品的推荐摄入量，由原来的每天300克大幅提升为每天300-500克。在乳品消费增量、提质的历史进程中，羊奶产品和羊奶产业大有可为，继续深化增品种、提品质、创品牌工作，持续开展羊奶普及工程，羊奶将在国民营养体系建设中发挥更大作用。

活动期间，西北农林科技大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所、食业头条、国家公众营养改善项目、京东科技数字城市群、国家食物与营养监测评价中心等众多权威机构代表从科研、营养、数字化、品牌化等角度，高站位指导产业发展方向，优化打造山羊奶产业新生态。

除了红星美羚、金牛、圣唐、样样祥等富平本地乳企，君乐宝、新希望新鉴、妙可蓝多、云集等企业代表就羊乳产业新发展进行了交流，共同谋划中国羊奶产业千亿市场的巨大增量空间。