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　　每天下午5点，呼和浩特市赛罕区金河镇小黑河村养牛户李海英都准时来闻都小区卖散装牛奶，每斤3块5的鲜牛奶很受欢迎，不到半个小时，她带来的80多斤牛奶就销售一空。PmG中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　“听说奶价涨了，为什么不把牛奶卖给奶站，大冬天骑个自行车受这罪？”记者有些不解。PmG中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　“现在我家养的奶牛少了，自己受点累搞零售能多挣点钱！”李海英说。“您家养了多少头牛？村里的情况怎样？”记者问。PmG中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　“2011年时，我家养了14头牛，因为不挣钱甚至赔钱，养殖规模就不断缩小，现在已经减到8头了。村里以前家家养奶牛，后来乡亲们也都纷纷把牛卖了。现在全村只有2家养奶牛的。”李海英感叹道。PmG中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　李海英村里的奶牛养殖不景气状况是内蒙古近两年众多奶牛养殖小散户的一个缩影。记者于2013年12月27日召开的全区奶源基地建设工作座谈会上获悉，按照满足内蒙古主要奶企产能70%的奶源需求来计算，全区奶牛缺口在50万头以上，原料奶供给缺口大。PmG中国饲料行业信息网-立足饲料，，服务畜牧

　　一边是奶农不愿意养奶牛，一边是原料奶奶荒，其背后深层次的原因是什么？作为乳业大区的内蒙古又将采取哪些措施来保护自己的产业优势？PmG中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　成因：牛肉价格上涨、乳企独家定价等多种因素叠加，制约乳业发展PmG中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　乳业是内蒙古的优势特色产业，为推动内蒙古农牧业产业结构调整、增加农牧民收入、拉动地区就业、提高内蒙古美誉度都做出了重要贡献。但2008年“三鹿”婴幼儿奶粉事件的发生，使内蒙古乳业遭受到了前所未有的重创。从2009年开始，内蒙古乳业经历了一个艰难的恢复期。2012年以来，受奶源基地建设滞后、奶牛养殖成本持续上升、乳品加工企业单方定价影响奶农养殖积极性等多重因素影响，内蒙古乳业发展面临严峻形势。PmG中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　“2012年以来，牛肉价格持续上涨，一头育肥牛价格达到1.2万元到1.4万元。很多中小养殖户借牛肉价格上涨出售奶牛。据自治区统计局统计数据显示，2013年全区荷斯坦奶牛存栏同比减少26.35万头，牛奶产量同比下降66万吨，平均日收奶量下降1800吨。同时，乳品企业自身控制奶源能力不足等，引起奶源紧张。”2013年12月27日，自治区农牧业厅有关领导介绍说。PmG中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　记者在调查中了解到，由于工业化、城镇化对土地资源需求旺盛，地方政府大力发展奶牛养殖业的积极性并不高，奶牛养殖业占用土地的空间越来越狭窄。另外，现阶段，乳品产业链中奶牛养殖户、生鲜乳收购站和乳品加工企业之间只是简单的买卖关系，没有真正建立起有效的利益联结机制，往往是地位强势的乳品加工企业独家定价，处于弱势的奶农只能被动接受，没有话语权，养殖户利益无法得到保障。PmG中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　以上因素重合叠加，严重制约了内蒙古乳业发展，致使近几年“杀牛卖肉”、“奶荒”和“抢奶潮”现象频发，给内蒙古如何引导乳业健康发展提出了新要求。