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据农业部监测数据显示，从二月份开始，全国多个区域的生鲜乳价格开始下降，至此，从去年下半年开始所谓“奶荒”终于得以缓解。据业内人士的消息，导致这一现象的重要原因之一便在于新西兰、美国等国外奶源进入了更好的产奶期，奶源供应相对充足了，价格自然降了下来。

有人笑称这一现象是，“千里之外的一个喷嚏让整个行业都感冒了。”但是我们却不难从中发现，新西兰乳业对于整个中国、乃至整个世界都有着举足轻重的影响力。新西兰奶源缘何影响世界？新西兰原装进口的希伯来奶粉为我们给出问题的答案。

新西兰首先在地里环境上便具有得天独厚的优势，，独立的岛国不仅形成了与世隔绝原生态王国，更让无数席卷全球的病变无从进入。天然纯净的冰川区水源、海洋性气候形成的舒适温差，信风所带来超高含氧量空气，无添加无激素的天然牧草，这些都为新西兰乳业的发展提供了无与伦比的纯天然牧场。

更为重要的是是新西兰人在此基础上形成的科学、系统、规范的乳业生产体系。新西兰采用了国内难以想象和模仿的露天放养模式，并且对奶牛也进行人性化、电子化的管理，不仅保证奶牛的生理健康，还在奶牛的心理上予以关怀。新西兰政府除了鼓励当地乳业健康发展，还要求对新西兰出口的乳品进行重重检验，充分保证本国产品的品质。这些行为不仅大大提升了新西兰乳业的奶量和品质，更是成为中国乃至世界各大乳企建设奶源地的重要学习标杆，成为影响世界的乳业圣地。