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日前，被业内视为中国奶牛养殖和牧场管理领域的“黄埔军校”——伊利奶牛田间学校在内蒙古巴彦淖尔市开班。此举标志着联合国倡导的农民田间学校培训模式首次被伊利引入奶牛养殖培训当中，并将促进奶源的全面升级。

多年以来，联合国粮农组织一直倡导用“田间学校”模式对农民进行培训。农民田间学校是以农民为中心，通过组织农民参与分析、研究和解决农业生产中的实际问题，提高自身素质和能力的一种自下而上的参与式农业技术推广和农民培训平台。本次伊利与农业部管理干部学院共同成立的“奶牛田间学校”，是双方联手把“田间学校”模式移植到奶牛养殖培训过程中的首次尝试，旨在培育一流的奶农，繁育一流的奶牛，打造一流的奶源。而对于伊利来说，这也是走向世界一流健康食品集团的重要一步，，更是践行龙头企业社会责任的重要体现。

据了解，为了更好地引进田间学校培训模式，提高奶牛田间学校的针对性和培训效果，由国家农业部、联合国粮农组织代表，著名养牛专家等共同组成的专家考察团，不久前还曾应伊利之邀奔赴巴彦淖尔市临河牧区开展了我国第一次真正意义上的牧场现状调研，掌握了当地牧场的基本情况，以及在奶牛养殖过程中面临的主要问题和对培训的需求，并有针对性地制作了培训课件，目的是使培训内容更加有的放矢。

乳业专家陈瑜表示，联合国粮农组织极力倡导的农民田间学校目前在全国各地均有开展，而且培训内容多种多样，很多课程也是根据农民的需求而设置，因此针对性非常强。这种模式的最大好处是真正深入田间地头，更注重实际操作技能培训，而且可以通过互相交流学习别人所长并能够学以致用，因此也深受农民的欢迎。同样，这种形式也非常适合对奶农的培训，这就是此次伊利奶牛田间学校成立的初衷。

“伊利一直非常注重对奶农的培训和扶持，在带动奶牛养殖向规模化和集约化方向发展的同时，也有效保障了伊利的奶源安全。建立伊利奶牛田间学校这种培训模式之后，伊利针对各类牧场的培训体系已相当完善，并将通过整合全球最优秀的培训资源，为广大牧场业主和奶农提供更有针对性、操作性更强、更持续的技术培训，不断提升牧场业主奶牛养殖水平，引领伊利奶源乃至中国乳业的全面升级。”伊利集团执行总裁张剑秋说。