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解决食物问题的重中之重：营养均衡

参考方案的基本要点：

1. 家长花一点儿时间，记录一下小朋友一天中吃的所有东西。重点是家长能够清楚的知道小朋友缺了哪一些营养元素，或者是直接去医院进行全方位的身体营养检查。

2. 孩子如果有肠胃方面的疾病或者上消化道疾病的话应该及时治疗。

3. 有条件的话，做过敏原的测试。比如：乳糖不耐症、麸质过敏和酪蛋白过敏等

4. 限制零食和肉类的供应，多增加蔬菜水果类，多吃含有对益生菌有帮助成分的食物。

5. 在小朋友极度挑食的情况下，咨询医生给小朋友服用维生素和微量元素的补剂。

6. 少吃加工的食品，尽量采取以原材料食物为主要来源的营养摄取。

下面是可以参考的饮食方案，请根据儿童的具体情况进行观察并作出相应的调整，如出现任何异常请立即咨询医生。

饮食方案1-零麸质（Gluten-Free）

以马铃薯、玉米、蔬菜、肉类、豆类、坚果、乳蛋、海鲜和米类等为主，以及购买标示无麸质的食品。

避免给自闭症患者含有麸质的食物必备知识有：

1. 麸质也叫面筋、小麦、黑麦或者大麦类制品。

2. 酱油和馅饼馅料等一些加工食品，如果没有特殊说明，通常都包含麸质。因此，担心食品成分的无麸质饮食者最好选择新鲜原料。

3. 在饮料中，啤酒是首先应该避免的。尽管用大麦和麦芽制成的产品包含麸质，但大多数酒精（啤酒含有因为小麦发酵而成，红酒没有因为葡萄酒发酵的）和非酒精饮料都不含这种成分。

饮食方案2-零乳制品（Lactose-Free）

不提供包括奶酪，风味牛奶和蛋奶糊的食物。

饮食方案3 -零酪蛋白（Casein -Free）

最常见的含有酪蛋白的食物有：牛奶（基本上所有的哺乳动物的奶中，包括人类），冰淇淋、奶酪、午餐肉、黄油、香肠、奶粉、奶油（人造奶油）和黄豆。

可能存在酪蛋白的食物有：焦糖风味的食物、红糖风味的食物、椰子奶油风味的食物和天然巧克力风味的食物。

饮食方案4—零酪蛋白，零麸质，零乳制品（GFCFSF）

方案1-3的结合，也是目前在看来效果最为有效的一种饮食方案，排除了所有目前发现的所有的食物问题产生的对自闭症儿童的影响因素。实际实行起来有点难度，可以从方案1-3中任一一种慢慢开始。