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酸奶、牛奶，到底是升血糖还是降血糖？

来源： | 浏览：次 | 时间：2021-02-05 14:44

酸奶一般加入了少量的糖或者甜味剂，所以很多血糖偏高的人都不敢喝，殊不知哪怕是有点甜的酸奶，也比等量的米饭和馒头血糖升的指数。对于传统的主食，血糖偏高的人可以适当吃一点，更何况是酸奶呢。

研究发现常喝酸奶能够起到预防高血糖的作用，主要归功于酸奶中的乳酸，这种物质可以延缓胃部排空的速度，而且有助于帮助大家控制餐后血糖升高的速度。

酸奶中的含钙量以及维生素b族等营养物质都非常丰富，对于人体的好处非常多，所以血糖偏高的人可以适当喝一点酸奶，当然每日奶制品的摄入最好控制在300克。

很多人早餐的时候都会准备牛奶，但是血糖偏高的人认为牛奶绝对不能碰，原因是牛奶更甜，含有的乳糖更多，但是提醒大家血糖偏高的人不应该用甜味，是否含糖来判断，关键是食物会不会升糖。

市面上常见的牛奶乳糖含量一般在4.6%左右，这个数值确实不算低，但是乳糖这种物质在人体内的消化速度本来就比较慢，而且还有一种乳蛋白是可以帮助延缓餐后消化速度的控制血糖。

所以血糖偏高的人可以喝牛奶，也可以喝酸奶，但是一定要控制好摄入量，更有助于吸收营养成分，呵护身体健康，对于血糖偏高的人一定要坚持做好以下这几种事情，更有助于稳定血糖。

血糖高的人，多吃2菜，做好2事

1、油菜

留下属于典型的深色蔬菜，其中含有丰富营养物质，对于血糖偏高的人是天然的化学成分，实验证明，油菜对于控制餐后的血糖升高，提高胰岛素的敏感性，非常有帮助女性进入更年期，需要补充大量的钙质成分，除了喝牛奶油菜也是非常好的选择每100克油菜当中含有108毫克的钙质，有助于呵护身体。

2、油麦菜

油麦菜属于大叶子蔬菜，这样的蔬菜中含有丰富的膳食纤维，并且热量非常低，既可以生吃还可以烹饪，熟透之后吃再正常的餐后食用可以帮助延缓餐后的血糖，适合血糖偏高的人食用，减肥期间的人也可以多吃一点，能够帮助你控制总热量的摄入，还有助于燃烧脂肪。

1，多喝水

血糖偏高的人一定要保证充足水分的摄入，因为血糖偏高的人会感觉到口渴，此时如果严重口渴，缺少水分的摄入，便会导致血糖浓度升高，增加身体病变的风险。所以建议大家一定要根据身体情况最少保证1500毫升白开水的摄入，不要用任何饮料代替白开水，这是不正确的选择。

2，适当运动

血糖偏高的人每天都应该坚持体育锻炼，根据自己的身体情况，每天进行30分钟以上的有氧运动，比如慢跑，快步走，太极拳等，促进人体新陈代谢，排出体内毒素和垃圾，每天坚持适当运动还有助于增强免疫力，降低并发症的发生呵护，身体越来越强壮，希望大家都能够坚持。

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