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  • 中国乳业如何打通行业的"任督二脉",提升我国乳业在国际的话语权?

    在《"十四五"奶业竞争力提升行动方案》中,提出了稳定生鲜乳购销秩序的要求。那么,中国乳业如何打通行业的"任督二脉",提升我国乳业在国际的话语权?全国人大代表、蒙...

    2022-03-14
  • 全球乳业市场情况如何?一文全知道

    全球大宗商品价格持续上涨,市场前景充满希望,乳制品市场也为此情形做出了一部分贡献。自本季开始,大部分乳制品的商品价格一直呈上升趋势,目前交易高于五年平均水平。...

    2021-12-17
  • 千亿规模的酸奶市场,乳铁蛋白会是下一个增长点吗?

    会读配料表 , 是一个当代消费者的基本素养 。 0 0后 在小红书、美丽修行 APP钻研起精华油的成分,新晋铲屎官们在萌宠主播直播间里检验起猫粮配方,美妆和宠物行业都在成分的加持下开启了新一轮增长。 ...

    2021-10-28
  • 高端奶粉占比提升,渠道商忍痛“割肉”

    未来婴幼儿奶粉市场价格战将常态化,新高端细分赛道很难形成规模效应。同时,出于业绩增长考虑,品牌方和渠道方对高端奶粉的推动力依然强劲,二次配方注册开启后,预计高端奶粉市场将迎来一波新的高潮。 高端奶粉占...

    2021-10-08
  • 今年下半年中国乳制品进口速度减缓

    2021年上半年全球乳品出口增速提升,达到6.1%,2020年全年出口增速仅为1.2%(按折合生鲜乳计算)。 中国进口需求强劲增长是重要驱动力,吸收了全球出口乳制品全部增量,国际市场大包粉折合生鲜乳价...

    2021-09-23
  • 含乳铁蛋白乳品增长超300%,酸奶迎来功能、口味、场景升级|CBNData报告

    超市、便利店的低温奶区,酸奶的单价动辄十几、二十,线上也是如此,根据CBNData消费大数据显示,2021年线上酸奶消费中,高客单价的消费人数增速突出。面对酸奶价格的水涨船高,越来越多人是愿意用适当的...

    2021-09-23
  • 大果粒、轻养生、植物基……新消费时代下的酸奶变革史

    中国人有多爱喝酸奶? 头豹研究院数据显示,中国酸奶行业从2014年的283.3亿元增长至2018年的679.8亿元,年复合增长率达到24.5%,预计2021年,这一数字将增长至1045.1亿元。 图片...

    2021-09-15
  • 健康食品“加减法”竞争升级,乳铁蛋白领域或将异军突起 | 新消费观察

    新冠疫情改变了食品行业的格局。后疫情时代,随着全民健康观念的升级,健康需求加速向日常消费场景渗透。 健康食品领域凭借0脂、0糖、0卡的减法策略以及添加膳食纤维,营养成分的加法策略实现了较高的市场增长。...

    2021-09-06
  • 奶茶供应商宇峰食品获数千万元A轮融资

    据媒体报道,仙草加工企业、奶茶原料供应商「宇峰食品」于近日完成数千万元A轮融资,本轮资金将主要用于产品研发、生产线扩张和品牌营销。 乳制品网了解到,宇峰食品创办于1993年,专注仙草的种植、研发和生产...

    2021-08-02
  • 多家奶粉品牌在上半年“扎堆”调整配方

    政策层面,2021年是婴配粉注册制二轮调整的窗口期,同时,几经调整的奶粉新国标也于上半年正式出台,进入为期2年的过渡阶段。新国标带来了新标准,这个经过多方论证、确认的标准,对婴配粉的配方元素做了精细化...

    2021-08-02
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