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乳制品市场持续火热：免疫力经济下的奶粉新趋势
近几十年来，中国经济持续增长极大地促进了国民消费水平的提升，这也让国民消费结构发生了巨大的变化。粗粮到精细粮的主食转变、营养均衡多种类饮食搭配、膳食营养补充剂的加入，都揭示着国民饮食从“吃得饱”走向了...
2023-06-30 -
市场潜力远未完全释放 品牌成熟度尚待提升 成人奶粉的春天何时来临
在今年的“6·18”大战中，针对青少年、中老年的奶粉销售较往年更加火热。如在某直播间销售的数十件商品中，成人奶粉占据一半以上，压过了婴幼儿配方奶粉（以下简称“婴配粉”）。事实上，近年来在婴配粉增长...
2023-06-28 -
对话蒙牛执行总裁：消费升级依然是大方向 高端奶永远有市场
“消费升级依然还是大方向，只是现在处于上升波浪的波谷，但高端产品永远有市场。”6月26日，在2023年夏季达沃斯论坛上，蒙牛集团执行总裁李鹏程如此对腾讯新闻《一线》阐述乳制品消费趋势。作为国内头部乳企...
2023-06-28 -
中国乳业：在高质量发展道路上加速奔跑
乳业不仅是实体经济的重要组成部分，同时也是守护国民健康的重要基础产业，是关系亿万民众的民生产业。党的十八大以来，中国乳业取得了令人瞩目的成绩，目前已有3家乳企跻身全球乳业25强，分别是伊利位居第3位、...
2023-06-16 -
李胜利：国内奶源过剩，如何才能摆脱困境？
奶业的发展密切关系着民生保障。近年来，我国奶业快速发展，在奶牛的集约化养殖、后备牛培育、牛奶产量与质量的把控等方面均实现了大幅度提升。然而在当下，诸多因素令世界经济承压，导致全球牛奶消费市场出现了较大...
2023-06-15 -
乳制品消费场景日趋丰富 乳制品企业要打造差异化的竞争优势
今年以来，我国经济复苏力度逐步加快，消费增速回升，乳制品消费也不例外。“经济日报—伊利集团消费趋势报告（乳制品）”显示，一季度，乳制品消费稳定增长。其中，网购渠道销售额同比增长率达12.1%。与此...
2023-06-14 -
多学科共建协同创新联合体，助推中国特色乳业高质量发展
你喝到的牛奶，并不简单！20个研究领域、76个研究方向、239个研究项目……这组来自国家乳业技术创新中心（以下简称“乳业国创中心”）的数据，无一不透露出乳业高质量发展中的科研力量。新型超音速高压微射流...
2023-06-08 -
宋昆冈：2023年一季度乳业生产、市场逐步转旺
6月4日——6月6日，中国乳制品工业协会第二十九次年会暨2023年中国（国际）乳业技术博览会在江西南昌正式举行。6月5日，中国乳制品工业协会第二十九次年会暨2023中国（国际）乳业经济发展论坛同期...
2023-06-06 -
【鲜牛奶与咖啡的故事刚刚开启】入局咖啡用奶专业赛道，助力咖啡行业品质升级
专业咖啡师的手究竟能有多快？ 近日，在第三届“悦鲜活杯”全国咖啡师职业技能竞赛全国总决赛的团队赛中，上海分赛区的冠军选手张诗娓成为咖啡国赛举办以来唯一一个人参加团队赛，且以一对二成功晋级的选手。...
2023-06-02 -
为世界牛奶日庆生 伊利多个线上线下活动掀起牛奶创意热潮
6月1日是国际儿童节，也是世界牛奶日，每年这个时候，世界各地都会举办“享受乳品集会”的活动，一起庆祝世界牛奶日的到来。 今年6月1日，由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会联合新华网...
2023-06-02
- 中国奶业发展空间大 下一个十年乳品行业路在何方
- 中国婴幼儿配方奶粉卖点进化史
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