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千亿规模的酸奶市场，乳铁蛋白会是下一个增长点吗？
会读配料表 ， 是一个当代消费者的基本素养 。 0 0后 在小红书、美丽修行 APP钻研起精华油的成分，新晋铲屎官们在萌宠主播直播间里检验起猫粮配方，美妆和宠物行业都在成分的加持下开启了新一轮增长。 ...
2021-10-28 -
高端奶粉占比提升，渠道商忍痛“割肉”
未来婴幼儿奶粉市场价格战将常态化，新高端细分赛道很难形成规模效应。同时，出于业绩增长考虑，品牌方和渠道方对高端奶粉的推动力依然强劲，二次配方注册开启后，预计高端奶粉市场将迎来一波新的高潮。 高端奶粉占...
2021-10-08 -
今年下半年中国乳制品进口速度减缓
2021年上半年全球乳品出口增速提升，达到6.1%，2020年全年出口增速仅为1.2%（按折合生鲜乳计算）。 中国进口需求强劲增长是重要驱动力，吸收了全球出口乳制品全部增量，国际市场大包粉折合生鲜乳价...
2021-09-23 -
含乳铁蛋白乳品增长超300%，酸奶迎来功能、口味、场景升级|CBNData报告
超市、便利店的低温奶区，酸奶的单价动辄十几、二十，线上也是如此，根据CBNData消费大数据显示，2021年线上酸奶消费中，高客单价的消费人数增速突出。面对酸奶价格的水涨船高，越来越多人是愿意用适当的...
2021-09-23 -
大果粒、轻养生、植物基……新消费时代下的酸奶变革史
中国人有多爱喝酸奶？ 头豹研究院数据显示，中国酸奶行业从2014年的283.3亿元增长至2018年的679.8亿元，年复合增长率达到24.5%，预计2021年，这一数字将增长至1045.1亿元。 图片...
2021-09-15 -
健康食品“加减法”竞争升级，乳铁蛋白领域或将异军突起 | 新消费观察
新冠疫情改变了食品行业的格局。后疫情时代，随着全民健康观念的升级，健康需求加速向日常消费场景渗透。 健康食品领域凭借0脂、0糖、0卡的减法策略以及添加膳食纤维，营养成分的加法策略实现了较高的市场增长。...
2021-09-06 -
奶茶供应商宇峰食品获数千万元A轮融资
据媒体报道，仙草加工企业、奶茶原料供应商「宇峰食品」于近日完成数千万元A轮融资，本轮资金将主要用于产品研发、生产线扩张和品牌营销。 乳制品网了解到，宇峰食品创办于1993年，专注仙草的种植、研发和生产...
2021-08-02 -
多家奶粉品牌在上半年“扎堆”调整配方
政策层面，2021年是婴配粉注册制二轮调整的窗口期，同时，几经调整的奶粉新国标也于上半年正式出台，进入为期2年的过渡阶段。新国标带来了新标准，这个经过多方论证、确认的标准，对婴配粉的配方元素做了精细化...
2021-08-02 -
植物基兴起 掀全球燕麦奶风潮
作为燕麦奶品类开创者，Oatly目前是全球最大的燕麦奶生产商，其可持续、健康化的燕麦奶品牌形象深入人心。本文剖析了全球植物奶与燕麦奶市场发展，并通过深度复盘Oatly品牌望造、全球化拓展历程挖掘其快速...
2021-08-02 -
为养生掷千金的新中产，却输给了随手一瓶乳铁蛋白酸奶的年轻人 |新消费观察
后疫情时代，人们比起以往都更希望拥有强健的体格，保持良好的免疫力和健康状态。 作为健康的基础，饮食往往是人们最先着手改善的方面。根据 CBNData《2020 新健康消费趋势报告》数据显示， 50% ...
2021-07-15
- 中国奶业发展空间大 下一个十年乳品行业路在何方
- 中国婴幼儿配方奶粉卖点进化史
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